お昼はチャイニーズなカフェへ～～～♪

個室の壁に小さな窓がある。


車や歩行者の行き交う姿がまるで額縁の中の動く絵のように見える。




四川風の和えそば～





ピリっ！として美味しい。


野菜と一緒に口へ放り込んで食すといと旨し。。





デザートはマンゴープリン。





口に含むとマンゴーの香りがいっぱい広がった。。


アイス中国茶も甘いけど美味しいなり。。

　




それから昨夜は街めしした。。


ひさしぶりに向かったのは千舟の通りにあるカレーの老舗ライオン。。


ミックスフライのハーフカレー





なんか、前回も同じようなの食べてたような気がするのだが。。


ホタテ、海老フライとクリームコロッケが乗っている。





coco壱のカレーもいいけど、


ライオンみたいに手作りでじっくり煮込まれたカレーも美味しいよん！


今回も食べ損ねたけど、430円？のライオン定食。。　食べたい！ｗｗｗ

鬱陶しい梅雨。。。ｗｗ

ずっと降り続いてますにゃ～！


この時期にいただくものはあっさりとした冷たいものが良いのか？


それとも温かくて雨の冷たさを払拭してくれるものが良いのか？などと


いろいろ悩んでみたりもするのです。。




とりあえず、入り口の傘立てにカサを投げ込んだ朝のマクドナルド・枝松。。


いつもはホットを注文するのだが、

「ブラックでいいですか？！」


の問いかけに答えるのも鬱陶しいので、アイスコーヒーを注文。

何も聞かれずにシロップ・ミルク付けてくれた。。


ジトジトと湿っぽい時期のアイスコーヒーも悪くない。


雨をも包み隠してくれるような冷たいアイスコーヒー。。




事務所でのランチタイムは素麺だ！


爽やかな冷やかけ素麺シーフードバージョン！！

　



在庫の海老・ホタテ・イカを麺と一緒にボイルして


そのまま流水で冷たくして、のばしためんつゆをぶっかける。


仕上げに冷凍保存しておいた三つ葉の茎をトッピする。


これもまた、鬱陶しい天気を追っ払ってくれるようだ。。


そして午後からもがんばったのであった。。

北斗二連発！！

土曜の夜に北斗七星～


握り寿司定食1580円をあいカード割引で1380円に。。



にぎりは5貫～






天ぷら盛り合わせ～

　



茶碗蒸しも付いてたなり。。





日曜の昼は砥部のうどん茶屋～




チキンカツ定食～トマトソース味




チキンカツは鶏モモ肉でした。


800円でボリューム大！


うどんは温かいのと冷たいの、どちらかを選択するのだ。。

再びより道した。。。 今度はうどんだ！

店の前で携帯構えてまさにシャッターを押そうとした瞬間、

「あら、また来てくれたん？！」


って、お母さんがアルミの引き戸をころがしながら言った。。

正直、びっくり、驚いたがね！



ほんとに覚えてたんだろうか？！


ま、それはともかく、前回の記事でコメントいただいた中に、


このお母さんは久米の癒のうどん屋さんにおられたという情報をいただいたので、


今回は何が何でもうどんを食べまっしょい～～～！


ってことで、うどんをオーダー！

　




うどん登場！　350円なり。。


特別変わったうどんでもないが、


かなり昔、親に手を引かれて入った大衆食堂を思い出す、、


そんな若干甘みのあるうどんだったなり。。




セルフの麦茶～


お母さんがコップに入れてくれた。。　やさしい。。。


決してキレイなお店でもすごいメニューでもない、ただの食堂？飲み屋？！


でも、、またより道したくなりそうなそんなお店だ。。


さて、今度は定食でも食べに行ってみようかな。。

あんかけスパゲティー！ タヴェルナ・ダブチン

きょうのお昼もイタリアン？なランチだった。


昨日に続き、「昼でもワイン飲みたい症候群」の発作に見舞われ、


とりあえず、ワインを口にしながら在庫でスパゲティーを作ってみた。




名古屋発！　あんかけスパゲティーソース トマト味（オリエンタル）

　




とりあえず冷凍のシーフード（イカ・エビ・ホタテ）を熱湯に入れ


塩を加えて３分間チン！




スパ麺は３分でボイル完了というとってもスピーディーな早漏みたいなヤツ。。


これにピーマンを加えてチン！してやったのだ。

（早漏のチン！っていったい。。。）



またブラックタイガーは串を刺して背筋を伸ばしてやった。。

なかなか姿勢がいいでしょ？！



仕上がりをアップにするとこんなの！




なかなか美味しいあんかけスパゲティーだったなり。。

ＵＤＯＮ DＥ カルボナーラ～♪ タヴェルナ・ダブチン

現場から帰ってランチタイム～


きょうはひさしぶりにダブチン亭！ってことでこの人を呼んだ。

「はいなぁ～チンチン・プリプリ・ダイザエモ～～～ン！」

「意味わかりません。。。」


「ひさしぶりにうどんを美味しく食べたいなり！」

「はいなぁ～！まかせる良ろし～大根おろし～～～！」

「ますます意味わからんし。。。」



ってことで、ひさしぶりにクリーム系のうどんだ。


とりあえず、ワインを一口飲んで気分を落ち着けよう！






そして冷凍うどんをチン！して、


レトルトのカルボナーラのソースをかけた。


今回は鮭のフレークも添えてみた。





鮭フレークたっぷりんこ～～～♪





食べるときに麺に絡めながらいただくと美味しいんだよ～！


ブラックペッパーとベーコンが存在を主張してくる。。


それに負けじとサーモンフレークが対抗する。。




ほんと、なんでこんなに美味しいんだろ？！


粉チーズなども絡めたらもっと美味しいかもしれない。。


今後さらに開発してみよう！　


マスターと熱く確認しあったなり。。



PS～

写真のピザパイと野菜サラダは偽者だよん！！


ギリシャでは食堂のことをタベルナと言うらしい。。ほんとか？！

食堂でタベルナ！って言われても、ちょっと困るがね！　

木曜の昼は北斗七星～豚しゃぶサラダ～♪

豚しゃぶの部位はロースでした。


やや厚めのスライスでしたが、柔らかサクサクっ！って感じ。


冷奴も数切れ乗ってたよん！

　



野菜もたっぷりで思った以上に完食に時間がかかったなり。


Ｙさんも、性癖ドＭのＳ店長も満腹だったそうな。。




さて、このあとの北斗七星の日替わり予定が少し気になるにゃ～！


20日（月）は山菜炊き込みご飯とかき揚げ～

22日（水）は一口ステーキ定食～

そしてその週明けて

27日（月）は豚ロース味噌かつ定食なのだ。。


う～～～～ん、今から楽しみだがね！。。。仕事しろよ～

Ｓママ、どうもありがとう！ そして、お元気で！！

いつも行ってる一六本舗朝生田店のヌシ？


Ｓママが15日を以って退職された。


オイラ的私見では人一倍元気で　う～～～、なんて言うんだろ、、


女ヤクルトタフマンみたいな、そんなイメージ。。


ちびまるこのお母さんぽい感じかな？！


そして、皆から頼りにされるそんなＳママだっただけに、


これから寂しくなることや、今後の営業はどうなるの？


なんて、企業とはカンケーないオイラまで心配になってしまう、、。




さて、そんなＳママの最後の出勤日に最後のお客になろうと思って


店に乗り込んだのだ。。




そして、焼きドーナツを４個買い求めようとしたら、

「今まで来ていただいてありがとう。これは私から贈らせてください！」


なんて言われてしまった。。


普通にありえんよね！　これからお店を去る人がわざわざ客に下さるなんて。。


そしておまけに、、

「４個じゃ縁起が悪いからもう一個入れて５個にしてあげる～！」　



もう、オイラぶったまげてしまったよ。。

「これからもこのお店を使ってくださいね！」なんて、、


これはもう、涙もんだよー！


聞くところによると、シーズンに一回くらいだろうか？


彼女の呼びかけで 夜、閉店後に集まってみんなでワックス掛けしたり、


公休の日でも近くに来たら立ち寄って、つり銭の有無を確認したり


とにかく仕事が、会社が、お店が大好きな、そんな女性だったのだ。



だから思うんだよね！


企業が上手く稼動するためには、こんな見えない現場の一面が


すごく大きな役割を果たしているのだ。。


とくに管理職の方たちはそんな彼女たちの大きな功績を


もっと認めてあげてほしいんだよね！




そのことが、さらに大きな企業の成功へと導く、、、


オイラには他人事とは言えそう思えるのだが。。




僕はＳママの良心に感謝して、


きっとこれからも一六本舗朝生田へ通うことだろう。。



Ｓママ、いつまでもお元気で！


どこかで会ったら、またとびっきりの笑顔を見せてくり～～～！　

昼に若草～！ そして夜はアダージョだじょ～～～♪

昨日の昼は若草町にある若草珈琲へ。


一押しのカレーを食べた。。


ルーに柔らかな粒状が含まれるのは野菜や果物がいっぱい入ってるからだろうか？


さいごまで美味しくいただけるカレーだったなり。




店内の雰囲気もさすがＫちゃん！って言いたくなる舞台に仕上げられている。

　



二階の明るい室内で窓の外の緑や堀を眺めていると


一瞬時間が逆戻りしてるような錯角すら覚えたりする。。


次回はハンバーグでもいただいてみようか？！　




昨日の晩ご飯はアダージョだ。


以前、ランチしたときに「今度は夜に食べにこーわい！」って、そんな約束


守るため？　はじめての夜の攻撃である。



まずはグラスワインで。。







最初に自家製の鶏ハムだ。（500円前後だったっけ？）





ズッキーニが添えられている。。


リーズナボーなオードブルですにゃん！




ホタテのタルタル～～～♪





乗っけて齧るとめさウマぁですやん！


うん。「乗っけて食べる」この行為が楽しいのねん！




生ハムのシーザーサラダ。。

　



鮮度も完璧！みずみずしいシャキっ！とした野菜がたまりません！


生ハムもかなり量がありました。




仕上げはスパゲティー。


夏野菜のスパゲティーオルガナーラだったっけ？





茄子やトマト、ズッキーニ他野菜たっぷりんこ！

　



美味しく残さずいただけるスパゲティーだったなり。。


相変わらずマスターかわいいで～～～！

　


☆　完成まであと少し。。。

ひさしぶりの伊予水軍～♪ 今治市

どうでもいいけど、たまよ！足を踏み外しそうだがね！。。。　



ひさしぶりに今治まで食事に出かけた。


海を目の前に臨む場所に位置する伊予水軍～


遠くに船の明かりが見えていた。



1500円台の定食だ。


料理は順番に運ばれてくる。。



お酒のアテに良いですにゃ～～～！






お刺身の盛り合わせ～♪





サーモン・ハマチ・鯛・タコ、それぞれ二切れずつ。。


鮮度も良くて美味しいざます～～～！



天ぷら～　





えびちゃん二匹～　

大きめでプリプリ、プリウス～～～！


ほかにカボチャ、茄子、イカなど。。




釜飯到着～♪　赤だしのお吸い物も付いてましたぞ！




この約1500円の定食、


わざわざ今治まで行くだけの価値を感じるのだ。自分的には。。。