小骨を取るのが面倒だが、生姜醤油で食べる真アジの刺身は絶品だと思います。
味噌とアサズキを入れて叩けば、ナメローにもなります
程良く漬かった水茄子は美味しいが食べるタイミングが大事みたい・・・ 大阪に住む家人からの手土産
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- 江戸から15里離れた相模の海辺近くに住む怠けモノ。生来の身勝手な性格は変わらず加齢を実感する日々を過ごしてます。画像は島根県石見の神楽面、新型コロナ早期終息を願って・・
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