昨日は、暑くて、買い物にいきたくなかった。
家の中も暑いけどね・・・・。
で、冷凍庫に深く・・・深く眠る『冷凍カボチャ』
これで、スープでも作りやしょう。
肉も薔薇凍結・・・いや、バラ凍結という豚肉が眠っておったので、それで、しょうが焼きもいいね！
献立、決まり！
冷凍のカボチャは、
かなり、霜降り・・・・肉だったら、上等なんだが、
野菜の霜は、いけませんな*(汗)*
霜落とし、同量くらいの水とコンソメ２個で煮る。
煮れ！と、書いてあるので煮たけど。
冷凍で、
野菜の繊維もばらばらになっているかして、
煮なくても、水に入れるだけで、くずれてきたよ。
・・・って、どんなカボチャだよ*(びっくり2)*
ま、衛生面でも煮た方がよいのだろうので、煮ました。
で、網でこし、
ひとかけらのバターをいれ、とかし、さまし、
牛乳をくわえて、冷やすだけ。
うまっ！！
彼（息子）「うまっ！！」
また、食べたいというので、
今日は、冷蔵庫の野菜室の大掃除。
なんかさ・・・・
人参が何本も
それは、もう、何本も出てきたのさ。
なんか、
備蓄しないと不安だったのか・・・・
今日は、人参を何本も輪切りにしたものと、玉ねぎを圧力なべで５分圧力かけて。
コンソメとバターをいれ、
本当は、ミキサーで作れば早いんだけれど、
出すのがめんどいので、こし器にブツをのせ、スプーンでつぶす。
地道な作業をしていました。
これ、赤ちゃんの離乳食って、こんなんじゃなかったっけ？
遠い目をするチヤ・・・・
冷まして、牛乳をいれ、今、冷蔵庫で冷やしています。
おいしかろ。
人参取り出しついでに冷蔵庫野菜室の大掃除もしちゃった。
・・・・３連休、予定なし・・・・
*(ビール)*も会社は、休みなのに仕事にいっちゃった・・・・
つまんないねぇ・・・・・。
ブツブツ・・・・。