いげのやま美化クラブ

自然はアイドル!水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動&男の料理

お盆・・・美味しいもの、みーつけた!💡してみませんか~?・・・夏休み後のコロナ事情

2021-08-16 17:23:08 | グルメ
「あ~夏休み~♪~美味しいもん見つけて見ませんか~」・・
大人の夏休み(お盆)も今日から仕事の方もおられれば、明日から仕事の方も
お盆がすぎると子供達も夏休みの宿題に焦りだし頑張って宿題やっている人も居れば、「まだまだ余裕~」。。っと夏休みギリギリになって超焦る人も
私も子供の頃はギリギリ最後まで完了しなかった派でした・・・
時にはどうしても間に合わず学校で先生に叱られたりも・・・(笑)
夏休み最後まで自然と遊んでいまいた・・・

さてコロナ渦2年目の夏・・・コロナ感染者も爆発・・・
10代から50代の間の広い範囲の感染者が多いですね
今までとは違うデルタ株のコロナウィルス・・・
お盆が終わり仕事が始まり、そして夏休みが終わり学校が始まり
ちょっと今までとは違う感染の拡大に、これ以上対策の仕様が無い雰囲気で
今までと違う感染拡大への気持ちでこの大きな波を乗り越えなければ行けないですね・・・「ワクチンを打ちたい人、打てる人」・・・希望者が全員2回接種してこそ次の段階に進むことが出来るかと思います・・

「今まで大丈夫だったから~」・・・は通用しないかも~・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、話はコロナの話から一転・・・・・
皆さんは、お盆休み、夏休み・・・おいしいもんみーつけた出来ましたでしょうか?・・・・自分の美味しいもん・・・これも楽しみの1つでも有りますよね~・・・・・・夏が過ぎれば秋の恵ちゃんが待ってますし~・・
ここ最近美味しかったもの集めてみました・・・

本当はBBQで炭火で鮎の塩焼きでも食べたかったのですが、今年もおうちごはん・・・・魚焼きグリルで鮎じっくり焼きました・・・
美味しそうに焼けました・・・しかも「当たり~!」・・・
子持ち鮎だったんです~・・・!
自然の中の鮎も来年に備えて秋にはお腹に卵を一杯詰め込んで
産卵って普段春のイメージが有りますが、川魚の鮎や、アマゴ、天然記念物のイタセンパラ(タナゴ)サケ科の魚も場所によって違いは有るものの
夏~冬の間に産卵・・・一般的な鯉、フナ、ナマズ、などは春から梅雨時期に産卵しますこの生態系の違いを調べるのも面白いもんです・・・・
お次はこれ、結構美味しかったなぁ~・・・
だし麺・・・千葉県産はまぐりだし塩ラーメン

いろいろシリーズが有りますが今回はこれ・・・
そのままでもハマグリの良いお出しで旨味ある感じなのですが
我が家のカボスちゃんタップリ輪切りで・・
「カボスらーめん!」・・オリジナル・・・エビとイカをトッピング

いやぁ~夏爽やか~気分になる1杯でした!・・・

そしてラムチョップ・・・・
同じ羊肉でも、ラム肉(1年未満の仔羊 )とマトン肉(成長した羊の肉 )ではお味が大きく違いますねマトンは独特の風味が強いですが(新鮮なマトンは臭みは少ない)・・ラム肉は肉も柔らかく臭みも少なくミルキーな風味

ラムチョップ・・・普通のスーパーでも置いてあるところもあればなかなか見ないことも。。。わたしが今気に入ってるのはイズミヤのラムチョップ
これが凄く美味しいんです~・・・
塩コショウ又はマジックソルトをこすりつけてフライパンで皮目を先に焼き付けて両面を焼いて、白ワインでフランベ・・・最後に醤油をポトリっと・・・
ミデアムウエルダンぐらいの焼き方が私は好きです・・・


そして意外と美味しかったのがこれ・・・・
黒毛和牛ハンバーグ・・・黒毛和牛60%豚40%・・・
値段もお安く・・・・

安くて旨い!・・・おろしそハンバーグで頂きました・・・
ライスはお皿で食べると何だか美味しい気分・・・
オンザライスでウマウマ~!・・・・
お肉のお味が良かったです・・・
京都府産 丹波黒大豆枝豆 夏ずきん
普通の枝豆は夏が旬でも京都府の黒豆枝豆はこれからの秋が旬
↓過去記事2020年 多くの人が車で買いに来る人気

プリッっと大粒・・甘みもアルアル秋ならではの黒豆枝豆
これ食べたことのない人には是非食べてもらいたい気分
業務スーパーで売っていた魚屋さんのお寿司・・
お買い得品みーつけた!・・・
7貫1000円の上にぎり・・・・
ネタも大きく、良いネタが・・・

新鮮ないくらとウニ・・・そして大トロ・・エビも大きい~
特に、ツブ貝かなぁ~真ツブ?・・エゾボラ?・・
一口では入らないような大きさのボリュウム・・・
一口で頂きましたが口の中満杯・・・!これ最高でした
数の子だけが小さくて・・・おしい~気持ち・・・
でもこのお寿司お買い得!
これも結構好きな餃子定食・・・ビールを付けて
「餃子定食ほろ酔いセット」!・・・
ビールと餃子が楽しめて、餃子とライスも楽しめる!
平凡な中に旨さ有り!
・・・・生協の冷凍ずんだ餅・・・解凍すればいつでも食べられる便利な1品・・・・


今度京都府 黒豆枝豆でずんだ餅作ってみようかなぁ~?・・・
何か考えただけでも美味しそうな・・・😂

あなたの美味しいもん・・・みーつけた!してみませんか~?・・・
美味しいもの・・・全部自然の恵ちゃん!
ありがたく感謝して無駄なくごちそうさましたいですね!
それも自然環境を大切に思う一人一人の気持ちです


追伸・・・明日から仕事~・・・頑張って書いていたブログもちょっと仕事が忙しくて、ブログ更新ちょくちょくサボっちゃいますので~・・・
みんなのブログを見る側になるかも・・・・・😂


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15 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (ユーアイネットショップ店長うちまる)
2021-08-17 04:58:13
大トロがあると嬉しいですね!
しかし、これだけ雨が多いと野菜や果物に影響が出始めるのでは。
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Reうちまるさん! (いげのやま)
2021-08-17 06:44:13
うちまるさん
大トロも魅力的ですが、このツブ貝は
最高でした・・・
そうです農作物のダメージもこの雨で危ないかも知れませんね・・・我が家もキュウリとゴーヤがヤバイです・😁
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Unknown (ash)
2021-08-17 11:09:54
カボスラーメンが目にも涼しく美味しそう~!
私、ひつじ年ですが羊だめです。ラムもあか~ん!栄養価高くていいんですけどね~💦
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Unknown (190333inuneko)
2021-08-17 11:41:05
ashさん!
そうなんですかあー羊年だから共食いになりますね(笑)、うちの妻も羊肉苦手です😄!ちょっと、独特の感じ有りますしね、昔は私も苦手でしたが、今は好きです😄!
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Unknown (家づくりコラム森田)
2021-08-18 11:04:52
お久しぶりです。覚えておられますか?元テクノ森田です。ブログ再開まで4年かかりました。久しぶりに工務店で勤務することになりました
ブログも久しぶりですがまたよろしくお願いいたします。
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Unknown (190333inuneko)
2021-08-18 13:01:58
森田さん、しっかり覚えてますよ~、
久しぶりに嬉しく思います、いつも稲穂と、スマイル笑顔!ブログ再開されたのかな?また見に行きたいと思います😄!
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Unknown (たき子)
2021-08-18 15:02:11
子持ち鮎美味しいですよねえ!
すだちのお蕎麦は最近良く見かけるけど食べたことないです。
すっぱくないですか?
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Unknown (石井)
2021-08-18 16:04:05
千葉のはまぐりお使いいただきありがとうございます。九十九里浜で大きなはまぐりが取れますよ。

それ以外も美味しいものがたくさんありますね。うちのそばのスシロー、家賃上げられたようで9月で閉店になってしまいました。こんな町中の家賃が高いところに出店するよりもちょっと田舎の家賃が安いところで広いお店を作った方が売上あがりますからね。
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Unknown (190333inuneko)
2021-08-19 08:23:24
たき子さん!
これからオチ鮎子持ちが出回って楽しみです、カボスラーメン、私柑橘系の酸っぱいの好きなので、平気です、熱がかかってるので酸っぱさも減るかと思います😄!
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Unknown (190333inuneko)
2021-08-19 12:16:02
石井さん!
ハマグリら~めん美味しかったですよ、カボスたっぷり更に美味しかったです、香港スシロー家賃値上げで撤退されたんですね、回転寿司もギリギリで、利益得てますよね😄!
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