２０２５年２月後半～３月は🐚牡蠣のベストウマウマシーズン！食わなきゃぁ

japanese oysters🍴

「牡蠣はいつ食べるのが一番美味しいの～？」・・

「春前の今でしょう～！」・・・カキグルメ！

２０２５年もこの時期がやってきました！

いやぁ～私の最高の１年で一番旨いと思うマガキ（牡蠣）のシーズン

個人的ですが２月後半から３月一杯までが１年のうちで一番牡蠣が美味しいと

私は感じる季節今逃がせば来年までおわずけ！・・・春の産卵前の牡蠣・・・ミネラル栄養たっぷり蓄えて

ミルキー＆甘みあるプリっと最高の海のミルク感～！

「牡蠣が苦手な方はダメかも知れませんが」・・・

生食用で生で食べるのも旨し、加熱用でカキフライ、牡蠣鍋、牡蠣の炒め物

焼き牡蠣、牡蠣お好み焼き、牡蠣の炊き込みご飯・・・食べ方も幅が広い

海の恵み！・・・どんな調理でも今の時期の牡蠣はウマウマ～！

🌟美味しい牡蠣の選び方・・・ぷっくらした大粒の牡蠣で色合いが

真っ黒いヒラヒラにクリーム色の身！・・・

真っ白の方が美味しいように見えますが違うんです～

私が選ぶのはプリっとした

クリーム色！

まずは生ガキ・・・・塩レモンで頂くのが好きなんですよ～

殻ごと蒸したり焼いたりするのも好きですが・・・

カキフライも好きかなァ～

今回はちょっと変わった湯引き牡蠣・・・！

作り方は超簡単！・・・

生食用の生ガキで・・・・沸騰させたお湯を茶碗に入れて牡蠣を投入して

少し火が通ったぐらいでプリっと食感！

塩でも良し、ポン酢もよし！・・・

生食用の牡蠣で食べるのが飽きた時はこの方法が私個人的におススメ！

ほとんど火を通さないので身も縮むことも無いです・・・

レア牡蠣っていう感じ～！

生の牡蠣に飽きたら是非やってみてください！

さて温かくなれば自然界も動き出しそうですね

もちろん人間も動き出しそうですが・・・

自然の中で自然の空気を思いっきり吸い込んで～・・・

（花粉は吸い込みたくは無いけれど）・・・

保温水槽見えない失敗、🐟琉金さん見える化チェックは必要だったかも、穴秋病と転覆病

この一番寒い寒波到来の為に、金魚の水槽節電対策の為に、水槽に保温材を巻き付けてここ1ヶ月、もちろん中の様子は上からでないと見えません、ガラス張りの水槽、寒い場所ではヒーターをつけていてもどんどん水温はガラス越しに逃げていくので

そうするともちろん金魚の様子は見えません。穴空き病で治療中の琉金さんも隔離で入院させてましたが

ちょっと忙しくしていた毎日、魚の様子を見ないで餌だけ与えていたら動かないのに気がついて、見たら旅立ってました。知らずに2日ほど餌だけ入れてた感じ、、、、出来るだけの事はしてましたが、、、、、

穴あき病の琉金さんは旅立ちました・・・

・・・・・・・・・・

なのでもう一匹の琉金さん、こちらは転覆病、、、塩水浴で治ったり、再発したりを繰り返して、今回はヤバそう、なので隔離、、、

「転覆病ってこんな感じ～」・・・浮くパターン～

（沈むパターンも有ります）

完全に転覆する前の変な泳ぎ方の時に早期対応が大切ですが

今回はちょっと遅れた感じ～・・・

死んでるように見えますが意外と元気・・・この状態で餌も食べます

お腹は水面から飛び出してるので赤く火傷してます。

こればかりは普通に泳げるようになるまではどうしょうも無い感じ～

転覆病は特効薬も無く、原因もハッキリしてない病気

今後どうなるかなぁ～

絶食は可哀そうな気がしますがここは頑張ってもらうしか・・・

約0.5％の塩水浴10Lに対して塩50g

そして３日ほど絶食、、、、のつもりが・・・

😰 「しかし・・・・2日後・・・旅立っていました」・・・

琉金さんごめんなさい～何もしなかった方がよかったのかなぁ～？

琉金さん・・・他の元気な個体は病気も無く元気なのですが

「見えない失敗」・・・きれいな体系で気に入っていたんですが

残念！

さて、そろそろ春の兆しに、一気に暖かくなりそうな、、、、

もう少し暖かくなったら、水槽の保温材は取り外そうと思います。

弱い個体は大変です・・・・転覆病も重症化するとヤバいんですよ～

転覆病他の金魚や熱帯魚でも起こるようで丸い体系の魚がなりやすいとか

🌟原因がまだはっきりしてない、治療法もハッキリしてない転覆病・・・

原因治療方法突き止めた人は表彰ものかも～！

自然界で弱った魚は他の生き物に食べられる運命リスクですが

飼育環境では最後まで責任をもって見守ることが小さな命の大切さでも！

しかし冬の寒さで水槽に保温材巻きつけると温かさも逃げにくいので

節電効果有るかも～・・・でも見えない君ですが・・・・

京都舞い散る小雪に春近し～！昨日で無くて良かった～この天気！食は恵みなり～

3連休～の最終日・・土曜は本社が出勤日だったので私は有休で・・

今日の京都・・・寒っ～・・・午前中雪が舞い散る京の街・・・

大粒のベタ雪なので直ぐに溶けちゃいますが・・・

この天気昨日で無くてほんと、良かったです・・・

昨日はクリーン作戦活動で天気も良かったんですが

🌟第18回桂川流域クリーン大作戦！💖♪終わりじゃないのよ～涙はアッハァ～ン後半戦パート２ - いげのやま美化クラブ

🌟Twinsガール（双子ちゃん）参加でハードなゴミ拾い京都「第18回桂川流域クリーン大作戦」 - いげのやま美化クラブ

今日は一転して京都は・・・雪降り降り～

雪降る中でのゴミ拾いはゴメンなので1日ズレていたらと思えば

昨日で無くて良かった～！

今日で良かったかと・・・この先今週はどんどん気温も春日和気候～

週末は20度だつて～？・・・体追い付くかなぁ～・・・

体もホットな気分にしたいので・・・・

近くに有る中華屋さん「イヨタン」へ・・・ガッツリ中華で昼間はそこそこの人が・・・・油淋鶏が食べたかったので・・・あっさりした感じで衣はパリパリ～！これなかなか旨いやん～！

そして食べて見たかった特製豚麻辣～・・・

しかし、見てビックリ～！・・・

何～？この水連鉢みたいな器にガッツリ真っ赤っかぁ～！

こんなん3人前ぐらい有りそうな量～・・・

しかも唐辛子の数が恐ろしい～10本分ぐらい入ってるような気分・・・

これたぶん一人では無理かも～・・・・っと思いながら・・・

辛さはジンワリ系～・・・でもけっこう後から来る辛さ・・・

激辛では無いのですが、食べるのに汗だくで苦労しました・・・

お味は美味しいんですが唐辛子の数が・・・・・

息子が食べていた唐揚げチャーハンセット・・・・私もこれにしておけば良かったかと・・・・・

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さておうちごはんはカツオの塩たたき・・・

定番のニンニクミョウガとネギと玉ねぎで塩で頂くスタイル

おれのマカロニポテサラ・・・大量に作っても直ぐに完売・・・

豚肉ニラ炒め・・・・昼中華食べたのに再び中華系～

ご飯がススムくん系～・・・・

午前中は雪舞い散る京都・・・・これを乗り越えたら春の兆し！

楽しみだなぁ～！

自然有りきの自然の恵み・・・その恩恵を食として受けている人類

バランスのとれた自然環境が有るからの恵みの食材

大切にする部分と感謝の気持ちでごちそうさまでした！

第18回桂川流域クリーン大作戦！💖♪終わりじゃないのよ～涙はアッハァ～ン後半戦パート２

第18回桂川流域クリーン大作戦！パート2・・・・いげのやま美化クラブ

パート1は↓こちらから・・・・・

Twinsガール（双子ちゃん）参加でハードなゴミ拾い京都「第18回桂川流域クリーン作戦」 - いげのやま美化クラブ

上級者コース・・・集めました～・・・

イイママさんとTwins双子ちゃんと男性2名で・・・・

タイヤタイヤタイヤ～！・・・・

しかし想定外にまだ有る雰囲気～！

水の中に埋まってるタイヤも結構アルアル～！

これ以上集めると体力も持たないしタイムオバーにもなりかねないので

これはまたの機会に・・・見る限りまだ周辺に1本ぐらいタイヤ埋まってる様子・・・・・

「捨てるの簡単」「拾うの重労働」～！

河川の不法投棄・・・捨てるといは上から下に投げ捨て簡単ですが

それを拾い上げるのは重労働です・・・

不法投棄する者は楽して廃棄処分量代を自分の懐へ、でもボランティアでそれを拾う側は労力を使い賃金無し、そして行政さんに依頼して税金で再び処分・・・・やはり不法投棄は重い罰則が必用かと思います

とりあえず集めたタイヤ・・・・集めてこれで終わりじゃないのが

今回のハードル・・・！

これを更にここから河川の斜面をタイヤを持って登らないといけないスケジュール・・・・さすがに5人のメンバーでは無理そうなので近くにおられた少年野球の監督に応援要請～でも少年たちもこれはちょっとキツイので大人に人を呼びに行ってくれました、そして助っ人に来てくれたのはダイハツの皆さん

30mぐらいかと思ったら50mぐらい有りそう～・・・いやっ６０m？

何人か大人の方が応援に駆けつけてくれて助かりました・・・

でも1つタイヤを持っていくのもかなりのハード・・・・

男性の大人でも大変そうでした

そしてここでも終了では無いんです～・・・・

「♪終わりじゃないのよ～涙はアッハァ～ン」♬

そこから更に指定場所まで10０メートルぐらい

そこはアスファルトで舗装してあるので自前のキャーリー君に乗せて運ぼうとしたら・・・・何と置いていたはずの

きゃりーくんが行方不明～！

どこを見渡しても見つかりません・・・・あちゃぁ～！

もしかしたらゴミと間違えて誰か持って行ったのかも・・・

仕方なくその100m皆で転がしたり持ったりして運びましたがまたこれがきつかった～！・・・・3か所置き場が有る1つの場所・・・

一見きれいな河川に見えてもこの1か所だけでこれだけのゴミ・・・

そしてそこから消えたカートを探しにあちこち探しましたが見つからず

最終はもう一度完了したことを受付に報告して終了です・・・・

もうキャリーは諦めて・・・・

そしたら遠くから見たことが有るキャリー君が・・・・

駆けつけて聞いてみると「捨てて有る物」かと思ったらしく・・・・

名前のシールも貼っていたので確実・・・

もう諦めて帰ろうかと思って居ただけに・・・・

これで一安心・・・とんだハプニングでした(笑)

今度はもっとシールなんか張って派手にしておこうと思います・・・

恒例のお疲れ乾杯～！・・・・

明日は筋肉痛にならないかなぁ～・・・・・

家に帰って道具を洗いその後シャワーを浴びたら足がめちゃくちゃしみる～

よく見たら靴擦れ～・・・・

未来の子供達の笑顔の水辺・・・下流地域へゴミを流さないストップTheゴミ！

Twinsガール（双子ちゃん）参加でハードなゴミ拾い京都「第18回桂川流域クリーン作戦」 - いげのやま美化クラブ

Twinsガール（双子ちゃん）参加でハードなゴミ拾い京都「第18回桂川流域クリーン大作戦」

River beautification activities

Twinsガール（双子ちゃん）京都桂川流域クリーン大作戦に初参加！

「ゴミみーつけた！」・・・いやいやゴミ拾いより楽しい事「みーつけた！」しようよ～・・・

今までは身近な地域の活動にはちょくちょく約１５年になるかなぁ？

小学生のころからお手伝いしてくれて今はもう大人ですが・・・

igenoyamaに新しいアイドルちゃん、「始めまして！」・・・いつやるの？「今でしょう！・・」・・ - いげのやま美化クラブ

いつもは初心者コースですが今回は中級者コースに！

だって若者の力ってパワー有るしちょっとハードな攻撃で今回は攻めて見ようかと・・・・はっきり言って体力使います、バテます、「こんなしんどいの知らんわぁ～」って言うかも・・・でもそれを成し遂げた時の達成感、自然の中で繰り広げられてるゴミ問題、それを楽しく体験してもらおうと・・・・

2025年2月23日㈰・・第18回桂川クリーン大作戦（京都）23カ所活動地点の21地点・・・いろんな団体さんが集まってこの地点だけでもこの人数

前部わせると何千人という大きなクリーン作戦

いげのやまチーム・・・若者が来てくれたので上級者コースです

4人だと思って居たらイイママさんが来てくれて、私LINEに気が付いて居なくて・・・1名増えて5名～！

とりあえずあちこちに流れ着いているタイヤを川岸迄集めてきます

女性3名で男性2名なのでちょっとハードかも・・・

タイヤの中には砂も入って水も入って重いです・・・

ある程度出さないと動かせません・・・

ロープで引っ張ったり～

ころころ転がしたり～・・・

何個も何個もタイヤ有るのでそれの繰り返し・・・

リレー方式でタイヤを岸辺に・・・・

皆頑張ってくれてます・・・・

さて、とりあえずここまで・・・・更に続きます！

これは第一段階・・・！

ここからが本番です！・・・

ここからは地獄が待っています・・・・

続きは↓こちらから・・・・

第18回桂川流域クリーン作戦！💖♪終わりじゃないのよ～涙はアッハァ～ン後半戦パート２ - いげのやま美化クラブ