四日坊主の料理と畑とバイク

1979年創立~2020年12月26日閉店 売却

おおきくなれよ 里芋

2019-05-10 11:06:23 | 料理屋の窓

2021

今年のサトイモ植え付けは

4月下旬頃 収穫は10月~11月頃

生産者 番号は2134が

元四日坊主洋食屋が作る野菜です

 

里芋 品種にこだわり

肥料にこだわり

旨い里芋を目指しています

みそ汁

コロッケ

茹で芋

煮物

魚、いか、とうふ系

何にでもあいます

白いご飯に里芋の煮物があれば

それでいい

 

里芋みそ汁も

ネギ トーフ お揚げが

  シンプルでうまいです 

  

我が家の里芋汁

玉ねぎ トーフ お揚げそれに里芋

だしのきいた小間切れ肉入り 醤油ベースの

好みの根菜入り具沢山 里芋汁

満足の一品です

古くから食べられてきた日本人の体に合う

四日坊主の里芋!!!

 

 

コメント
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