みそ汁 梅干し 大都会

発酵黒ニンニク

スペイン国ではにんにくを　アホ

時代と共に食も変わるようだ

先人たちの知恵の詰まった食は

繰り返される様だ

地方のいいものが

大都会を経由しブランドとして

地方にジワッと浸透し　戻ってくるようだ

 

たまに出かける大都会を覗いて

大きく変化していく　さま　を見て

いつも　驚く！！！

そして　幸せも感じる

長い間　食べ継がれた国民食　口から

身体に入れなければならない適切な

体の為の食べ物が

見直されて

流行りだした　いいことです