四日坊主の料理と畑とバイク

1979年創立~2020年12月26日閉店 売却

2025 頑張る根菜

2025-01-12 13:49:22 | 有機肥料

1月12日 霜が降り

2センチぐらいの氷が張る

かすみがうら市 四日坊主は土浦市との境の集落

道路を境にかすみがうら市と土浦市

土浦市よりも面積があり石岡市 つくば市 土浦市

霞ヶ浦に囲まれる位置

 

根菜が地面にへばりつく 大根

葉を大きく広げ寒さから大根を守っている

時期を約一か月近く遅れ種まき

寒さと霜で腐るはずの白菜が何とかここまで

1月中旬頃出荷か?

甘くて旨い白菜 キャベツには

青虫 ヨトウムシが一晩で個体の四分の一は

食いつくす 商品にならない

なので殺虫剤を散布

でも今の時期は虫が極力発生しない

安全な無農薬 更に甘さが増す 白菜 大根です

 

コメント
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