四日坊主の料理と畑とバイク

1979年創立~2020年12月26日閉店 売却

古き日本家屋

2022-10-24 18:13:56 | 郷土zimann

数百年の時を超え

現存する日本人の頭脳と技

地方に旅をすれば必ず遭遇する

かやぶき屋根 家屋

ここかすみがうら市にも

外国人がうなる 匠の技

四日坊主も うなる

筑波山ふもと京成ホテルに向かう所に

飛騨和牛専門店があった四日坊主も何度か

足を運んだ 今は営業しているんだろうか?

合掌作りの純日本家屋古民家風素晴らしいレストランが

この家の持ち物と知った

日本の伝統 和牛肉を使った最高のステーキは

庶民にはまだまだ早かった

現在まで維持管理は大変な苦労が

存在感のある立派な日本の木造建築

現在の日本人はものぐさで

面倒なこことは合理主義にかまけて

日本文化を壊しているように

思える

 

 

 


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