長岡の洋風カツ丼

長岡市に仕事でやってきました。今日は午前中に軽いランニングをしてきた後、
何も食べていないので、腹ぺこでモウロウとしています。
それに気温３３℃の中、スーツ姿です。死にそー。
タオルハンカチを絞ったらジュワってしたたり落ちそうなくらい
汗を拭き取っています。

　
長岡市を代表するＢ級グルメに出会うために、暑いのを少し我慢して
レストランナカタまで歩いてきました。
■住所：新潟県長岡市坂之上町2-3-6　TEL：0258-34-3305
■営業：[月～水・金～日] 11:30～21:00　[木] 11:30～15:00　定休日：無休
大林宣彦監督の「この空の花ー長岡花火物語」にも出てくるお店だと思います。
（見ていないので自信なさげ）
狭い入り口の階段を登っていくとどこか懐かしい感じのお店でした。
　
洋風なのでライスと呼ぶべきか、ライスの上にカツレツが盛られており、
そこへカツが見えなくなるほどの洋風のタレがかかっている状態です。
タレこそ懐かしい味付け。みたらし団子の甘辛いタレのような、それでいて
なんとなく酸味が利いていてなめらかなソースです。
１９８０年代にタイムトリップしたような感じのお店でした。
　

五頭の山茂登（釜めし）

新潟は米がうまいって言われるけど、本当にうまいです。
北大路魯山人はエッセイの中で、新潟の米は小粒なので寿司に向いていると
言っておりました。また、料理人は米が上手に炊けなければ、一流とは言えないとも。

今日はランニングの帰りで、お腹がペコペコ。
旨い米が食べたいとの欲求から、ここのお店に来てしまったわけです。
五頭の山茂登
■住所：新潟県阿賀野市勝屋１８２５－９　TEL：０２５０－６２－４２６６
■営業：午前１１時～午後３時（午後２時L.O） 　午後５時～午後９時（午後８時L.O）　定休日：月曜日
　
舞茸の釜めしとおかずのついた姫御膳というのをいただきました。
釜めしは出来るのに時間がかかるので、待ちますが、おこげのついた
おいしい釜めしが出てくるとすっかり忘れて、夢中で食べてしまいます。
今度来たら何を注文しようかな？
釜めしだけで３０種類くらいあるんですよ。