12月にイチゴより高値になる作物といえば。
２０１４年分ですが次回の参考として再掲載です。
↓
『12月にイチゴより高値になる作物といえば。』
経営の一例 です。
毎年クリスマスの前後に高値になる農作物 といえば・・・たとえば
イチゴなどが思い浮かびます。が、宮崎県のとある地区では、こんな
農産物が出荷されていますよ。
・・丁寧に選別中の風景・・
の
の
の
の
の
そう、これは 甘くて・シャキシャキとした歯ざわり が売り物の
ののののののののの
タケノコ なのです。
年末年始の食材として人気が高いこのタケノコ、「早掘りたけんこ」
と称されて、例年の価格ではだいたいキロ当たり２０００円から２５
００円で取り引きされます。
ちなみに２０１１年同時期のイチゴの価格は、３００グラム・６００
円くらいでしたから、このタケノコの価格は、ハウスイチゴと同価
格か、それ以上 ということになります。
そして もちろん、このタケノコ。南九州とはいえ、何の工夫のない
ままでは 早出しは、不可能です。
通常は春先に出荷するタケノコを、１２月から出荷するには、当然の
ことながら 努力と工夫がいります。たとえば
● 竹林の土を 化学的に、そして物理的に改良する
● 日当たりをよくするため、植栽密度を減らす
● 日当たりをよくするため、竹の高さを短くする
● 場合によっては親竹の先端を止め、栄養成長を止める
ことなどが必要になります。
そのような栽培のノウハウを的確にこなしていくからこその結果〔タケ
ノコ〕なのです。
と、いうことで、今年も一足早い春の味覚として人気がある〔高値で売
れる〕南九州の特産品早掘りのタケノコについてのご紹介でした。
全国どこにでもある竹 と、南九州ではどこでも取れるタケノコ。しか
しそんなタケノコでも、条件と工夫次第では高値にできる・・・という
ことですよね。
ちなみに熊本産の早掘りタケノコは、宮崎県産よりも高いキロ当
たり３０００円前後ともききます。このあたりの価格差、ちょっ
とくやしいですね。すわ、クマモンのせいかもしれませんが。
「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」
２０１４年分ですが次回の参考として再掲載です。
↓
『12月にイチゴより高値になる作物といえば。』
経営の一例 です。
毎年クリスマスの前後に高値になる農作物 といえば・・・たとえば
イチゴなどが思い浮かびます。が、宮崎県のとある地区では、こんな
農産物が出荷されていますよ。
・・丁寧に選別中の風景・・ の
の
の
の
の
そう、これは 甘くて・シャキシャキとした歯ざわり が売り物の
ののののののののの
タケノコ なのです。
年末年始の食材として人気が高いこのタケノコ、「早掘りたけんこ」
と称されて、例年の価格ではだいたいキロ当たり２０００円から２５
００円で取り引きされます。
ちなみに２０１１年同時期のイチゴの価格は、３００グラム・６００
円くらいでしたから、このタケノコの価格は、ハウスイチゴと同価
格か、それ以上 ということになります。
そして もちろん、このタケノコ。南九州とはいえ、何の工夫のない
ままでは 早出しは、不可能です。
通常は春先に出荷するタケノコを、１２月から出荷するには、当然の
ことながら 努力と工夫がいります。たとえば
● 竹林の土を 化学的に、そして物理的に改良する
● 日当たりをよくするため、植栽密度を減らす
● 日当たりをよくするため、竹の高さを短くする
● 場合によっては親竹の先端を止め、栄養成長を止める
ことなどが必要になります。
そのような栽培のノウハウを的確にこなしていくからこその結果〔タケ
ノコ〕なのです。
と、いうことで、今年も一足早い春の味覚として人気がある〔高値で売
れる〕南九州の特産品早掘りのタケノコについてのご紹介でした。
全国どこにでもある竹 と、南九州ではどこでも取れるタケノコ。しか
しそんなタケノコでも、条件と工夫次第では高値にできる・・・という
ことですよね。
ちなみに熊本産の早掘りタケノコは、宮崎県産よりも高いキロ当たり３０００円前後ともききます。このあたりの価格差、ちょっ
とくやしいですね。すわ、クマモンのせいかもしれませんが。
「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」