農作物には土地利用型作物と労働集約型作物がある。

農作物には土地利用型作物と労働集約型作物がある。
２０１１年分ですが、自給率関連ということでよろしかったら。
↓

作物には　土地利用型作物と、労働集約型作物があります。

たとえば米・小麦・大豆といった作物が典型的な土地利用型作物で
す。機械化の面からいえば、栽培に関する作業のほとんどが農業機
械で行える作物だといえるでしょう。だたし収益をだすためには、
いろいろな農業機械と採算に合うための広い土地が必要になります。

反対に、栽培に関する作業の大部分が機械化するのが困難な作物が
あります。たとえば葉もの類であればホウレンソウ・ネギといった
葉もの類、果菜類であればキュウリ・大玉トマト・イチゴにメロン、
そしてお花などです。これらを労働集約型作物といいます。
こちらは農業機械はさほど必要ありませんが、機械化出来ない部分
に投入する労働力が必要となります。

そしてこの２つのタイプの作物のうちの平均な年の価格を例にとり、
数字で表すと、次のようになります。

作物　　労働時間/１０ａ　　農業所得/１０ａ　　労働農業所得/１時間

　コメ　　２９．２時間　　　　　３２０６７円　　　　１１００円
　大豆　　１０．１時間　　　　　　１５９５円　　　　　１７６円
　↑↓
　ネギ　１２５４．３時間　　　８８５０００円　　　　　７０６円
　メロン　３１００時間　　　３５４６０００円　　　　１２７８円

どうでしょう、農業で生産する作物というくくりでは同じ作物なの
ですが、その実態はまるっきり正反対なものだということが、おわ
かりになりませんか？

このような作物の栽培の実態と、その経営の実態を認識したうえで
なければ農業改革論を論じられません。どの作物を扱うかで方法論
も結論も、理想とする農業の姿が変わるわけですから。

そして・・・なぜ日本には土地利用型作物を使った農業や労働集約
型作物をつかった農業といった、いろいろな農業が存在するのかを
説明してお話はおしまいです。

　日本は南北にながーい山国。それゆえに地形も気象も多種多様

これが日本にいろいろな農業〔と、いろいろな自給率〕が要る理由
です。


　土地利用型と労働集約型。この作物の違いが、カロリー
　　ベースでみる自給率と金額べースでみる自給率の違いの
　　話につながっていくというはなしが　次回へ。。

「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」

kk

台風の進路が決まらないと風対策もままならない。<

台風の進路が決まらないと風対策もままならない。
台風のもたらす風。　それは台風の速度が遅い場合は、作物により大
きな影響をもたらします。

１０キロ以下の進行速度になるとか停滞する　といった状況になると
おおごとです。なんといっても作物がたとえば４８時間とか６０時間
といった非常に

　長い間、強い風に晒されつづけることになる

わけですから。当然のことながら枝の張った果樹などでは倒伏したり、
枝が折れたりといった状況になることも珍しいことではありません。
また定植したばかりの作物では地下部が充分に発達していないために、
作物の根が土から抜けて強い風にのって飛んでいってしまうことも
稀なことではなくなります。。

また　もうひとつ。
そんな台風の風被害を大きくする要因があります。それは

　台風の風は、風向きが変化していく風　

であることです。たとえば南の方向からやってきて北上していく台風
の場合は、台風の進行と通過にあわわせて　

　南風　→　東風　→　北風　→　西風

といった具合に、強い風の向きが　時間とともに変化してく。これ
は風を避けることができない露地の作物にとってはきついことです。
なんといっても風向きがかわることで、風を受けている体が結果的に
が回転させられることになるわけですから。
たとえば葉もの野菜の場合などでは、この変化する風のためにからだ
を回転させられつづけた結果、根元の茎の部分がねじ切られてしまう
こともままあります。それは人の手一抱えもあるおおきな樹木さえ同
様です。この風の変化に耐え切れずにぼっきりと折れてしまうことも
あるのです。

さらにもうひとつ。

　台風の気圧が低い

という事実があります。　この気圧の低さが被害を助長します。
たとえばビニールハウス。　しっかり風よけをしていたたとしても、
ハウスの内外の気圧差［そのためにうまれる上昇気流］　のために、
ハウス全体が浮かび上がることでやられてしまうことがあります。
この場合は現実的にはハウスに設置された換気扇を動かすことによ
って[ハウス内の空気を排気し・ハウス内の気圧を下げることで］対
処しますが・・・・もし不運にも停電などの事態に陥ってしまうと
換気扇が動かせないことで被害にあう。

ということで、今回は台風が作物に与える風のこわさあれこれにつ
いてのおはなしでした。

おりしも台風6号です。なかなかコースがさだまらず、どちらかの風
が強く吹くのかがよくわからず風対策のやりようが決まらないと
いう状況がつづいていました。が、ここにきてようやくコースも定
まって数日後には九州上陸が予想されるようになってきました。

コースを変えてとまでは言いませんから、せめて素早く通り過ぎて
ほしい。と、いま心から願っているところです。


　台風の南風にはつよい自然界の樹木も、急に向きを変えるという
　　変則的な動きをする台風の北西からの風には意外にもろい・・・
　　という現実もあります。台風の進行方向におられる皆さまにおかれ
　　ましては充分なご注意を。



「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」


のの

大きな虫よりもむしろ小さな虫がこわい。

大きな虫よりもむしろ小さな虫がこわい。
作物栽培では、大きな虫よりもむしろ小さな虫がやっかいになり
ます。それは眼にかからないほどに体の小さな虫がウイルス病を
媒介するからです。

たとえば「トマト黄化えそウイルス病」。

この病気にかかるとトマトの茎や葉柄にはまだらの病斑を生じ、
葉は次第に黄化。そのうちに茎の内部は空洞化し、株全体が萎れ
て次第に枯死していく。
もちろん植物体の機能が役にたたなくなるわけですから、果実の
生育は止まり落下、結果として発生圃場では著しい減収状態にお
ちいります。
の
そして困るのは、このようなウイルス病には治療目的のための薬
剤が効かないこと。
こういったウイルス病はいったん感染すると治療する方法がない
のです。そのために蔓延するのを防ぐためには、発病した株を早
めに抜き取り処分すること、それが最良の対策とされています。

そのためにウイルス病を発生させない[作物に近寄らせない]とい
う対策が大切となるわけですが・・・　厄介なことにこういった
ウイルス病の運び屋が［チョウの幼虫などの大きな虫などと比較
ると］ごくごく小さな体長である

　スリップス/アザミウマ、コナジラミ、ハダニ

などなどの小さな虫[網を張ったとしてもすり抜けてくる確率が
多い]だということです。ちなみにミナミキイロアザミウマでは
雌成虫で体長は約１ミリしかない。

もうひとつ、このような小さな虫たちの圃場への侵入を防ぐのを
困難としているのが、彼らの寄生できる植物が多いことにありま
す。たとえばスリップスの代表的な種類であるミナミキイロアザ
ミウマでは８０種類、ミカンキイロアザミウマでは２００種以上
の植物で生きていけるとされていますので、つまりは作物を栽培
している圃場の外には、どこにでもこれらの極小の虫たちがいる
といってもよいほど・・・これでは防除するのもたいへんなこと
だというほかない状態なのが現状なんです。。

ということで今回は・・・ヒトが気づかないほどのミリ単位の
小さな体を武器にそっと圃場に侵入し［場合によっては侵入して
いることすら気づかせないうちにウイルス病を媒介し］栽培作物
に甚大な被害をもたらすとともに、場合によってはその作が終わ
った後も、ほかの圃場や次作に不治の病を媒介する極小の虫たち。

今回は、侵入していることがすぐに確認できる大きな虫よりも、
むしろ圃場に何時侵入したのかが判断しにくくさらにはウイル
ス病を媒介する小さな虫が怖い・・・というお話でした。


<emoji code="h044" />　植えるするだけで虫がこない伝説[​こちら​]ていうのは、つ
　　まりは「ウイルス病が発生していることに気がつかない」
　　という、小さな虫の存在を　むし/無視した話　なのかも
　　しれませんよ。

　「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」

のの

ハーブにも、虫は ばしばし やってくる。

ハーブにも、虫は　ばしばし　やってくる。G
ひと昔前の話です。

#ラベンダーやセージなどを畑の作物の間に植えているので無農薬
　で作物が栽培できています

などという話をよく聞いたものです。
いわゆる　ハーブには虫がこない伝説　ですね。

・・・しかし最近では、さすがにこの話も聞かない様になって来ま
した。　そうなんです、もちろんハーブにも　虫はばしばしやって
きます。

体験からいうと、ハーブには虫がこない伝説で登場するラベンダー
やセージ・ミントなどにももちろんやってきます。ちなみに別ブロ
グでラベンダーの鉢利用の長期栽培の様子をお伝えしているのです
が［こちら］ほかの作物から隔離してラベンダーだけを栽培してい
るにもかかわらず、それでも彼らはやってきます。

ちなみにそんな害虫の種類ですが、小型のものでは、梅雨の時期に
なると恒常的に葉の裏面に発生するのがハダニ。ハウス栽培の終了
とともにやってくるのがシルバーリーフコナジラミやタバココナジ
ラミ。
そして大型のものでは、気温があがる　梅雨明け時や台風の通過後
には、ピナータラベンダの葉を軸だけを残して［まるでニンジンの
葉でも食べているかのように］平気で食べ尽くしてしまうミツモン
キンウワバなどが気をつけねばならない代表的な害虫です[あっと、
地下部を食べつくすコガネムシ類もいますいます]。

揮発性のオイルの香りのするラベンダー類やミントの葉を生息の場
所としたり、　吸汁したり・あまつさえムシャムシャと食いつくし
てしまう彼ら・・・

そのたくましさには、敬服させられてしまいます。


　台風の風雨で下葉が傷んでいるとばかり思っていたピナータ
　　ラベンダー。じつは一鉢に５頭ほどのウワバが潜んでいたの
　　が原因で弱っていたのだと判明。
　　ラベンダーには　すまないことをしたな、とガックリ。。

「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」


のの