八重山諸島、まだまだ不思議なものがありますよー。
これは最終日に出会いました。
旅を満喫して、今まさに石垣を離れようとする私達に、現地の添乗員さんが、いきなり言いました。
「宮古は、うず巻きパンですよ!」
はい?
ええ、確かに帰りは宮古島を経由します。乗り継ぎの時間もたっぷりあります。だからソバでも食べようかと思っていましたが、うず巻きパン、それは一体、なんの呪文ですか?
パンと言うからには、食べ物だろうけど、何故うず巻き?しかも宮古で?
それ以上の情報もなく、最後の最後に出された難問に途方に暮れる私達。
とりあえず、宮古空港に着いて、まずソバ食べて、いざ、うず巻きパン!
と出陣したら、そこにありました。
呆気なく発見。
しかも、そこかしこで、あんパンはなくても、うず巻きパンは売ってる。
それも複数のメーカーから出てる。
写真の、スライスされたロールケーキのような物がそれですが、実はこれ差し渡し20cmはあります。厚さは3cm位。でかいんです。手に取れば、ズッシリと重く、賞味期限は一週間をこえます。
確かに、うず巻き。
際立っておかしな物ではないが、何故宮古島で?
当然、購入です。
袋に入っているだけなので、長時間に及ぶ運搬に、型くずれや、クリームの融解が懸念されましたが、まったくそんな事はなく、頑丈です。
そして、いただきます。
美味!
でも 甘っ!
いやあ、さすがの私も一度では完食できませんでした。
パンは甘さ控え目の普通の生地ですが、巻いてあるクリームは濃いうえに混ぜ込んである砂糖がジャリジャリいって嬉しい!楽しい!美味しい!
なんですがとにかく甘い・・・
。
ある意味、最強菓子パン・・・
。
どうやら宮古島が発祥らしいですが、沖縄県内でもローカールフードのようです。
本島でも売っているらしいので、見かけた方は是非お試しください。
探してみたら、通販もありました。
それにしても、沖縄はどれだけの物を隠しているんでしょう。
気になります。
さておき。
今朝は、ぼえ~んっという音で目が覚めました。
誰よー、朝っぱらから鉄板叩いてんのはー
、と思っていたら雷だった。
昼間も鳴ってたし、天気が悪い日、というのは今日の事ね。
これは最終日に出会いました。
旅を満喫して、今まさに石垣を離れようとする私達に、現地の添乗員さんが、いきなり言いました。
「宮古は、うず巻きパンですよ!」

はい?

ええ、確かに帰りは宮古島を経由します。乗り継ぎの時間もたっぷりあります。だからソバでも食べようかと思っていましたが、うず巻きパン、それは一体、なんの呪文ですか?
パンと言うからには、食べ物だろうけど、何故うず巻き?しかも宮古で?
それ以上の情報もなく、最後の最後に出された難問に途方に暮れる私達。

とりあえず、宮古空港に着いて、まずソバ食べて、いざ、うず巻きパン!

呆気なく発見。
しかも、そこかしこで、あんパンはなくても、うず巻きパンは売ってる。

それも複数のメーカーから出てる。
写真の、スライスされたロールケーキのような物がそれですが、実はこれ差し渡し20cmはあります。厚さは3cm位。でかいんです。手に取れば、ズッシリと重く、賞味期限は一週間をこえます。
確かに、うず巻き。
際立っておかしな物ではないが、何故宮古島で?
当然、購入です。
袋に入っているだけなので、長時間に及ぶ運搬に、型くずれや、クリームの融解が懸念されましたが、まったくそんな事はなく、頑丈です。
そして、いただきます。

美味!


いやあ、さすがの私も一度では完食できませんでした。

パンは甘さ控え目の普通の生地ですが、巻いてあるクリームは濃いうえに混ぜ込んである砂糖がジャリジャリいって嬉しい!楽しい!美味しい!


ある意味、最強菓子パン・・・

どうやら宮古島が発祥らしいですが、沖縄県内でもローカールフードのようです。
本島でも売っているらしいので、見かけた方は是非お試しください。
探してみたら、通販もありました。
それにしても、沖縄はどれだけの物を隠しているんでしょう。

気になります。
さておき。
今朝は、ぼえ~んっという音で目が覚めました。
誰よー、朝っぱらから鉄板叩いてんのはー

昼間も鳴ってたし、天気が悪い日、というのは今日の事ね。
