かわまでいただく

　しわーっす！
　雨だよ。
　ですから、冬の雨は冷たくて寒いからやめて下さいよー
　まあ、この季節、カラッと晴れても放射冷却でめちゃ寒いんですけどね。

　というわけで。
　柚子をたくさんいただきました。
　が、柚子って、料理の香り付けとか、砂糖漬けとか、ゆず湯（お風呂の方）とかしか使い道が思いつかなくて。
　きれいな柚子だったので、お風呂に入れておしまい、ってのももったいないと思い。
　砂糖やハチミツに漬けるのもありきたりだし。
　で。
　ジャムになりましたー
　てか、ママレード、ですね。
　種と袋とへた以外、全て使ってます。
　ハチミツは使わず、砂糖と柚子だけ。
　きれいな色に仕上がりましたー
　そして美味～
　ジャムって、無駄が少なくて、なんか、いい一品だな。
　たくさんできたけど、あっという間に無くなるね。
　ま、無添加なんで、早めに片付けましょうよね。