逆指名ですかね

　今日は８時１５分のシニア馬場、オランジェリーさあん
　来た来た。
　シニアじゃないけど、馬がシニア？だからＯＫ？

　ホントは障害出たかったんだけど、馬やりくりつかんかも、と言われ、でも今日はこの時間しか乗れないから・・・シニア馬場出ていい？というわけで。
　体験？
　それにしても眠かったです。
　ぼーっとして、知らないうちに脚引いてたようで、３回ほど怒られちゃいました。ゴメン・・・。
　９０分レッスンなので、何気に長かった。
　普段は４５分レッスンなので、馬達は、途中で終わろうとするんだよ。
　頭いいよ？ね。
　私も途中で、さすがにカチッとスイッチ入って目覚めました。いやいや。
　でも久しぶりのオランジェリーさんは嬉しいね

　レッスン終わって、「次は？再来週？シニア馬場出る？」と言われたので、「いや、再来週は普通にゆっくり来るから・・・」
　というわけで、移動中です。

グレーテルのかまど

　台風一過！ で一気に冬に？
　なんでかな。
　みなさま、風邪には御注意を。

　さておき。
　昨日ちらっと出た、グレーテルのかまど、です。
　この前ちかちゃんに知ってる？と聞いたら、「コワーイ番組かと思った～」と言われてしまいましたが、Ｅテレでやってる料理番組です。
　大丈夫、魔女を料理したりしない。
　てか、作るのはお菓子。
　著名な方の愛したお菓子や、映画や物語に登場するお菓子を、１５代ヘンゼルに扮した瀬戸くんが作ります。
　姉のグレーテルのために、かまどの力を借りて
　つか、かまどが作り方を教えてくれます。
　だから正しくは、ヘンゼルとかまど？

　先週はタルト・タタンだったけど、その前は、映画クレイマー・クレイマーに出てきたフレンチトーストだったり、なんか色々。
　でも、基本的に知ってる？お菓子ばかり
　そのお菓子にまつわる逸話も紹介してくれて、おもしろいです。

　料理番組は好きですね。
　グアムとか行くと、料理番組やってるとつい見ちゃう。
　あっちのは豪快で楽しいよ。
　そういえば。
　昔？よく見たジェイミーの料理番組、この前久しぶりに見たよ。
　もちろん番組のタイトルは変わっていたし、さすがに彼も老けてたけど、相変わらず楽しそうにクラブサンド作ってたよー。

あくまでタルトタタン風

　というわけで、昨日、帰宅後から制作にとりかかりました
　先々週末、ボラで東松島行く途中に寄った国見ＳＡ（下り）で、紅玉売ってて、帰りに買おー と思っていましたが、国見ＳＡ（上り）では売っておらず（売り切れた？）、リベンジを誓い、先週末、行きだっつーのにもう（自分への）おみやげとして購入。よしっ！

　で、帰ってくれば、グレーテルのかまどでは、タルトタタンを作ってる。
　うん、これだっ！
　と、思いつつも、いや、風でいいだろ、風で、と、なり。
　りんごを煮るのに一部参考にして、あとは、ホットケーキで蓋をして完成！
　分量は、りんご７００ｇ（紅玉だと４個）、グラニュー糖６０ｇ、バター２０ｇ、ホットケーキミックス１袋、たまご１個、牛乳１４０ｃｃ。
　フライパン一つでお手軽にできました。
　レッツトライ！

　てか、ウチのフライパン直径２６ｃｍなんですが、焼いてる途中で、果たしてこれを受け止められる皿はあるのか？と、今更のように。
　大皿はいくつかあるが、普段使っているのは一番大きくて２４ｃｍ。
　おおっ？こりゃ、皿作らねばならんか？と思いながらガサガサやってたら、出てきましたよ、直径２８ｃｍ
　あるもんだねえ。
　これ、弟の引き出物じゃなかろうか？
　というわけで、今まで出番がなかったが、このお皿、フライパン丸ごと引受役、となりました。

　え？りんごのケーキ？
　美味いっすよ。
　ホイップクリーム添えとか、バニラアイス添えとかも

ランチパック通信（４）

　ふらふら台風２１号さんは、ようやく進路を決めてくれたようで、とりあえず週末の天気は何とかなりそうですね。
　やれやれ

　というわけで、ランチパック通信ー
　いや、４なのかどうかは不明。ごめん。
　で
　やっと出会えました。
　福島は浪江の、ランチパックなみえ焼きそば風？ です。
　つーか、ご当地焼きそば多いな
　しかもこれって、よく考えたら、焼きそばパン、ぢゃん？
　まあ、好きだからいいですよ。
　なみえ焼きそばの特徴は、太麺、もやしと豚肉、濃厚ソース、だそうで、始まりは昭和３０年頃の駅前居酒屋からってのが、なんか素敵
　ランチパックには、このくらい濃い味付けの焼きそばがいいみたいっすね。
　他の焼きそばがイマイチと感じたのは、味が薄いからだったのね
　そういや焼きそばパンの焼きそばって、結構しっかりソース味かも。

ハニー

　ＰＣ相変わらず不調ですが、不調なりに使い方が分かってきました
　コツは起動時にケーブルを抜いておくことです。
　アドオンだかプラグインだかが必要以上に働いている模様。
　ネットに繋ぐ時だけ、ケーブル差します。
　手動っ！？

　というわけで。
　ＰＣ不調だろうが無かろうが、ショボイ更新行きますわ。
　そんなわけで、お待たせしました。
　トリスのハニーでございます
　甘ーい香りで、とろーっとしてて、美味でございますよ、予想通り。
　ラベルには、ロック、きりりと冷やしてストレート、またはハイボールで！とありましたが、甘ったるさ全開なのはホットです。
　熱燗て訳にはいかないから、濃いめのお湯割で
　蒸気と一緒に芳醇な香りが上がって参ります。
　オレンジのスライスとか浮かべると、あっという間にカクテルできあがり。
　カクテル党にはオススメです。
　甘いの苦手な人は、思いっ切り冷やして、レモンのスライスとか浮かべると、スッキリと飲みやすいかな。

　で、買いに行きましたらね、反対側から来たご夫婦の旦那の方が足を止め、ボトルを手に取り、「ウイスキーに、はちみつってどうなの」
　・・・美味いに決まっとるわボケェ
　味の想像もつかんヤツは飲まんでよろしい、つか買わんのならとっとと去ねや
　なぜ御国言葉？というのはおいといて、たまにこういう場面に当たるんだよね。
　古くは？マックのグリドル。
　「これ不味っ！甘いのかしょっぱいのかどっちかにしてー」と悲鳴を上げる若奥さんの隣のテーブルで、私は美味しく頂いているわけですよ。
　だから、味の想像ができないヤツは、冒険するな、と。
　嗜好は人によって違うからね、子供ならともかく、大人は外でのこういう発言は注意が必要ね。

　ま、どう考えても、こっちがマイノリティなんだけどさ