夏季休暇のお知らせ

暑中お見舞い申し上げます。
今年の暑さは、体験したことのない暑さですが、
いかがおすごしですか?
オリンピック開催中で、
寝不足になりやすいので、
体調には気を付けてくださいね。

さて、夏季休暇のお知らせです。
８月１１日(日)～１５日(木)
をお休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛け致しますが、
よろしくお願いいたします。

土用干し

夏の土用に入り、
連日の猛暑日で、
今年の夏は、今までにない空気を感じますね。
人にはつらい暑さですが、
梅干しには、最適なお天気続きで、
なんとか、今年も梅干しが出来ました。
先日、いただいた桃やスイカも
甘くてとても美味しかったです。
悪いことばかりではないですね。
まだまだ暑い日が続きますが、
オリンピックを観て、
暑さを忘れられればと思います。

赤紫蘇買えました

連日の猛暑、
40℃という記録的な気温もありましたが、
やっと雨が降りました。
この前、梅干しに入れる赤紫蘇を買おうと、
スーパー行ったのですが、
どこに行っても見かけないので、
聞いてみると、
早朝には品があるけど、
すぐ売り切れてしまうとのこと。
それを聞いた翌日、
8時30分開店の5分前に行ったら、
50人ほどの行列でびっくり!!
開店後、順番にお店に入ると、
幸い、赤紫蘇売り場には、
数人の方がいただけで買うことが出来ました。
一束は、母が赤紫蘇ジュースを作る用に、
そして私の梅干し用に二束を買いました。
早速、枝から葉を摘んで、
洗って、水気を取り、
塩で二度あくを揉みだして、
しっかり絞り、梅に加えて、
また土用まで寝かせておきます。
無事、赤紫蘇が買えてホッとしました(^_^)

7月のお休みのお知らせ

昨日は、一年の半分が終わるので、
家族で茅の輪くぐりに行ってきました。
雨が降らないうちにと思い、
午前中に行ったので、
人がまだ少なくて、
スムースにお参りできました(^_^)

さて、７月のお休みのお知らせです。
７月１３日(土)、２０日(土)、２６日(金)
をお休みいたします。
お盆や法事などの関係で、
土曜日が二週続けてお休みになります。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、
何卒、ご理解をいただけますよう、
よろしくお願いいたします。
なお、７月１５日(月、祝)はご利用いただけますので、
よろしくお願いいたします。

何とか梅漬けました

6月21日の夏至に
梅雨に入りました。
今年は遅かったようですね。
この時期は、梅干し用に梅を漬けるのですが、
今年の南高梅は、
雹にあたって傷がついたらしく、
スーパーの予約販売もしないということで、
焦りました!
梅を求めて、あちこちへ行ったら、
何とか群馬県産の梅があったので、
今年はそれにしましたが、
梅干し用ではなかったのか、
完熟を待っている間に、
５㎏の内、1kg.余りが使えない状態になり、
少なめに漬けることになりました。
それでも、何とか梅酢が上がってきて、
ホッとしたところです。
無事に梅干しが完成するように、
梅のご機嫌伺いを毎日行っています(^_^)

梅雨入り前に

今年は梅雨入りが遅いようですが
既に湿度は高い日が続いていますね。
昨年に続き、今年もドクダミの葉が茶褐色になり、
ドクダミ茶用には、
採れる量が少なかったので、
梅雨に入る前に乾燥させたいので、
今回は吊るさず、
広げて干すことにしました。
幸い、今週は雨ではないようなので、
週末までには、乾燥できるとよいのですが・・

これからの季節、ジメジメして、
カビが変えやすいので、
梅雨に入る前に、
お掃除もしておきたいですね。
呼吸器の弱い私は、
いつもお掃除するときにマスクをしています。
咳が出やすい方は、
ほこりはもちろんですが、
カビにも気を付けてくださいね。

小満

二十四節気の小満に２０日から入り、
草木が成長して生命力を感じる季節になりました。
GWに植えたゴーヤもつるを伸ばし、
グリーンカーテン用のネットを張りました。
蚊や虫も多くなり、
刺されないように注意しないといけませんね。
梅雨も近づいてきました。
貴重な晴れの日を生かしていきたいですね～

開業記念日

GW明けの一週間が終わり、
最近の気温の乱高下で、
体調を崩されている方も多いです。
報道をしなくなりましたが、
ひそかにコロナ感染も増えているように
感じています。
この週末は、ゆっくり過ごせるとよいですね。
それから、
今週の５月８日で、開業２７周年を迎えました。
今迄、多くの方にご利用いただき、感謝申し上げます。
今後も、皆様の健康のお役に立てるよう精進してまいります。
よろしくお願いいたします。

GWと5月の休日のお知らせ

早いもので、週末にはGWがスタートしますね。
GWが近づいてくると、
私は、スギナ採りに行くのが毎年の楽しみです。
コロナ感染が始まってからの数年は行けませんでしたが、
今年はやっと友人のお庭へ
少し早めに採りに行ってきました。
スギナを洗って、陰干しし、
ホワイトリカーに漬け込み、
数年後、化粧水として使うためです。
スギナ茶として飲んでも、
利尿作用があって、とても助かりますよ。

さて、GWと５月のお休みですが、
4月２９日(月)、
５月3日(金)、４日(土)、５(日)
５月２５日(土)
になります。
尚、５月６日(月)は営業いたします。
ご不便をおかけいたしますが、
宜しくお願いいたします。

お花見

新年度に入り、
あちこちで入学式があったようですね。
桜が咲くのが遅かったので、
今が満開で、印象に残ることでしょう。
近くの森下公園でも、お花見をしている方が多く、
にぎやかな週末でした。
木々の芽吹きも始まり、
勢いを感じる季節です。
暖かくなってきたので、
夏に向けて、汗をかけるように、
徐々に身体を動かしていきたいですね～(^_^)