明けましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。
4日より営業いたします。
本年もよろしくお願いいたします。

晴天が続き、穏やかな年明けとなりましたが、
雨が降らず、だいぶ空気が乾燥しています。
寒さが強いため、エアコンも使用して、
更に部屋は乾燥してしまいますね。
加湿器を使用している方もあると思います。
寒いため、ついつい換気しないでいると、
空気もよどんできますので、
時々、窓やドアを開けて、
換気をしてくださいね。

まだお正月休み中という方も多いと思います、
風邪が流行っていますので、
充分に休養してくださいね。

今年も一年ありがとうございました

本日、無事に今年の施術を終えることが出来ました。
皆様に支えていただき有難うございました。
年末寒さが厳しく、
インフルエンザ、コロナ感染が
増加しているようですので、
お身体に気を付けて、
年末年始をお過ごしください。
来年もよろしくお願いいたします(^_^)

干し芋

冬になると、干し芋を食べたくなりますが、
最近は、少しの量でも、
値段が高いので、
どうしたものかと思っていましたが、
自分で作ってみようと思い、
試しに挑戦してみました。
作り方は、
サツマイモをなるべく切らずに、
ゆでるか、蒸して、
竹串がスッと入ったら、
皮をむいて、
１センチぐらいの厚みに切り、
天干しして、
好みの干し具合になったら、食べられる。
と、とても簡単でした。
今回はお試しなので、
少量の小さなお芋を使い、
丁度、風の強い日でしたので、
２日で完成しました。
ただ、ちょこちょこ味見していたので・・・
出来上がりが更に少なくなりました。
もっと早く、自分で作ればよかったです!!
今度は、お芋の種類を色々変えて作ってみようと思います。
好きな方は、是非乾燥する今の季節に、
作ってみてはいかがでしょうか?
食べすぎには、気をつけたいですが・・ね。

イナゴの佃煮

ここへきて、
やっと平年並みの寒さになったと思ったら、
明日はまた２０℃を超える予報です。
着るものに困りますね。
さて、先日久しぶりに、
清水駅前のアーケード街をぶらぶらしていたら
イナゴの佃煮を発見!
私が高校時代のお弁当に
なぜかイナゴがよく入っていました。
見た目はちょっと・・・という感じですが、
食べると香ばしく美味しいですよ。
懐かしくて、思わず買ってしまいました。
タンパク質やカルシウム、ミネラルも豊富で、
昔の方の知恵はすごいですね。
今後食糧難も考えられて、
昆虫食は最近注目されているようですので、
見かけたら、是非味わっていただきたいですね。

命を守る行動

今朝、秋の気配を微かに感じていたところ、
今日は二十四節気の処暑ということで、
暑さも峠を越えるころとされているようで、
少しホッとした気分になりました。

秋には台風が多くなり、先週に続いて、
また10号が日本に近づいています。
先週の台風は、静岡は直撃しませんでしたが、
我が家のベランダの隅に
巣を作っている、あしながバチ蜂の行動に
感心させらることがありました。
洗濯を取り込もうと、ガラス戸を開けると、
ふわ～と蜂が一匹部屋へ入ってきました。
これは困ったと思い、
窓を大きく開けて逃がそうとしたら、
またもう一匹、そしてまたもう一匹と、
三匹部屋に居座ってしまいました。
巣を覗くと一匹もいません。
この日は、この部屋を使うのをあきらめ、
翌朝、そ～と、扉を開けると、
じっと壁に蜂たちがいます。
窓を開けると、
一匹外へ飛び立ち、
続いて、他の蜂も外へ出ていきました。
少ししてから、巣を見上げると、
皆、巣に戻っていました!
それを見て、
台風の強風を避けるために、
避難してたのかしら?と思い、
蜂の命を守る行動に感動!
現代人は、情報に頼りがちですが、
自分の直観も鍛えておかないといけないなと
感じる出来事でした。