やっと梅が干せた!

梅雨も明け数日が経つというのに、

すっきりしない空模様でしたが、

今日は、朝から晴天!

早速、梅を干しました。

例年より小粒ですが、

シソの色も染まり、

まずまずのできですかね(^_^)

三日三晩干して完成です!

 

最近は、梅干しを食べなくなっていると聞きますが、

是非、熱中症対策に、

梅干しを食べてくださいね。

梅干し待ち

7月20日に夏の土用に入りました。

いよいよ梅も干せるかと思いましたが・・・

まだ梅雨明けせず、

今日は、二十四節氣の大暑。

やっと日差しものぞくようになりましたが、

不安定ですね。

 

梅も赤紫蘇の色が染まり、

「早く干して～」と待っています。

 

明日、明後日には、梅雨が明けそうです。

急に暑くなると、身体もしんどいですから、

エアコンの冷やしすぎや冷たい飲食には、

十分注意してくださいね。

ぬか床

先日、友人が、

「ぬか漬けの糠が増えたから、

糠を少し減らそうと思う。」

というので、

かねてから、ぬか漬けに興味があったので、

分けてもらうことに・・・

 

昨日、持ってきてくれたので、

早速、にんじんを漬けてみました。

まだ、初心者なので、

ゆっくり漬かる野菜から始めてみます。

 

ほのかに、かき混ぜた手が、

糠の香り。

つるつるして気持ち良いです♪

7月の臨時休業

今年も後半に入りました。

梅雨も終盤、

大雨には注意しなければいけませんね。

 

 

さて、お盆といえば、8月のイメージでしょうが、

私の町では、

今月がお盆。

今年は海の日を含む連休にかかりますね。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、

7月13日(土)午後から7月15日(月・祝)を、

お休みさせていただきます。

また、7月20日(土)もお休みさせていただきます。

 

宜しくお願いいたします。