イナゴの佃煮

ここへきて、
やっと平年並みの寒さになったと思ったら、
明日はまた２０℃を超える予報です。
着るものに困りますね。
さて、先日久しぶりに、
清水駅前のアーケード街をぶらぶらしていたら
イナゴの佃煮を発見!
私が高校時代のお弁当に
なぜかイナゴがよく入っていました。
見た目はちょっと・・・という感じですが、
食べると香ばしく美味しいですよ。
懐かしくて、思わず買ってしまいました。
タンパク質やカルシウム、ミネラルも豊富で、
昔の方の知恵はすごいですね。
今後食糧難も考えられて、
昆虫食は最近注目されているようですので、
見かけたら、是非味わっていただきたいですね。