主役なし小鉢定食、炊屋食堂の田舎menu・・・

11月28日 (木) ・・・曇り、

なんか寒くなりそう・・・

きようも予定がいっぱい・・・

 

きのうは、冬囲いや・・・

家のまわりの整理整頓がようやく終わり・・・

いつでも冬が来ても大丈夫・・・

 

話は違うが、食い物の話・・・

年取ってくると食べるものも小量に・・・

若いときみたいに食えない・・・

宿などに行くと、これでもか、これでもかと出てくる・・・

そんなに食べれないよ半分は残す・・・

旨いのをちょこっと食べればいいのよ・・・

宿側の対応もあるだろうし・・・

難しいところだ・・・

四国遍路の遍路宿で・・・

「あしたの朝は、納豆と梅干・・・」と言ったら・・・

その通り出てきた・・・

ほかの２人は魚が付いていた・・・

旅先で自分の食べたいものを自分で選べたら・・・

最高なんだけどな～・・・

しかし、いま旅の空は・・・遠い、

枕長くなった・・・

 

ということで、晩ごはんづくりは・・・

少しずつ食べるように小鉢に・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの健康田舎家庭料理

1672

 

〇　炊屋食堂の小鉢menu・・・

　　年取ってくると主役はいらないのよ・・・

　　少しずつ・・・

 

 

 

 

〇　里芋といかと隠元のうま煮中華風・・・中華味、

　　白の器に、里芋、いか白い・・・

　　upボケ・・・味は大丈夫・・・

 

 

 

〇　丸こんの甘辛煮・・・

　　黄色いものは不要でした。合わない・・・

　　辛子のほうが良かった・・・

〇　白菜の漬物・・・

 

 

 

 

〇　牛蒡と蓮根の炒め煮・・・

　　スタミナ源と酒みりんとオイスターで味付け・・・

 

 

 

 

〇　切昆布の煮物・・・

　　残りもの整理・・・

　　十分に味が染みて旨い・・・

 

 

 

 

〇　ねぎと豆腐となめこの炊屋の鉄板味噌汁・・・

　　醤油仕立てにしようと思ったが・・・

　　なぜか味噌を入れてしまった・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

ごっつおさまでした。