炊屋食堂の牛鍋膳・・・庶民の味。

 

12月 2日 (月) ・・・曇り、

師が走り出した・・・

週の始め頑張っていこ～・・・

師走いろいろ忙しい。

 

きのうは日曜のんびりと・・・

競馬も負け負け負け、

軍資金亡くなったら・・・

断捨離、

 

晩ごはんづくりは・・・

鉄鍋を出して、

牛鍋膳、簡単に・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

3308

 

〇　牛鍋膳・・・

 

 

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

簡単簡単に・・・

 

〇　牛鍋膳・・・

冷蔵庫にあるものを投入・・・

白菜、ねぎ、牛蒡、白滝、豆腐、しめじ、椎茸・・・

山形産牛の切り落とし・・・等々、

安い材料でも大事なのは、割り下・・・

 

 

 

 

〇　ぐつぐつ煮えてきた・・・

フフーいいながらがっつく、

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

 

 

 

味噌汁はありませんでした。