けんちん汁定食…きのうの晩ごはん 226

 　きのうは、サティアンの土台をコンクリートで固める土方作業・・・まだ終わっていない・・・食材の買い出しは、GWでどこも人人人でいっぱいなので出なかった・・・

　土方歳三を終えて・・・暑かったのでビール昼間から4本飲んで・・・夜、7時から10時までカラオケ一番で一人カラオケ・・・ワイン一本なくなってしまった・・・92点が最高だった、ご満悦様も歌い点数もそこそこだった・・・

 

　晩ごはんづくりは…冷蔵庫の中が空っぽ・・・あるもので・・・

 

 

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きのうの晩ごはん　おやじの家庭料理　　　226

 

 

○　けんちん汁・・・

◇　ごぼう・大根・人参・豚肉・鰹昆布のだし・炒り子だし・・・味噌・ごま油・・・

※　ごま油で炒めて出汁を入れて煮るだけ・・・あ、椎茸入れるの忘れた・・・

※　けんちん汁のけんちんは、巻繊（けんちん）と書くのが本当なのである・・・

　　 本来の巻繊汁は、いろいろな野菜を細く切って、ごま油で炒め、出し汁で煮たのを・・・味付けは醤油

 

 

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○　混ぜご飯　

 

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○　玉こんにゃく・・・

※　山形の山寺に行くと、登り口で・・・力こんにゃくとして売られている・・・

 

 

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○　とろろと揚げちりめんじゃこ

 

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○　冷奴とたまねぎ・・・

※　暑くなると、冷奴は欠かせない・・・納豆はだんだん遠のいていく・・・

 

 

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けんちん汁定食・・・

 

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今日は買出しに行かなければ・・・