質素倹約一汁三菜、炊屋食堂の田舎和定食・・・庶民の味。

 

5月29日 (土) ・・・晴れ、

久しぶりの明け六つ・・・

土曜日ということで・・・

けっこう歩いていた・・・

修行の土曜日・・・蕎麦、

・・・?

 

Olympicは開催の方向で動いているね、

さすけねえのかな～・・・

・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

和定食の基本の基、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

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〇　田舎和定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

いいんでねえの・・・

 

 

 

 

〇　文化サバの焼き物・・・

つけ合わせ、ブロッコリ～と生姜の味噌漬け、

 

 

 

 

〇　なめらか豆腐の冷や奴・・・

十勝産大豆100%、富士山の伏流水で仕込んだ豊かな味わい・・・

きわだつ、逸品だって・・・

炊屋は、何食っても何飲んでも・・・

みな同じ・・・ではないか、

やっぱ、うめ～のはうめ～～～、

〇　京がんもと隠元・・・

野菜たっぷり、玉ねぎ山芋人参ごぼう椎茸・・・

煮込んでいただくと

やわらかい食感が

野菜の味わいを引き立てます。

うめ～といいのよ・・・

〇　なすの糠漬け・・・

 

 

 

 

〇　久しぶりのアスパラとbホタテの混ぜごはん・・・

〇　しじみの健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

なにこれ、

〇　味噌汁の出汁に使う・・・

昆布と宗田節・・・

これを一晩水に漬けておく・・・水出し、

昆布は出汁が出るようにひと手間かける・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。