パーティ前夜

今日も良いお天気だけど、朝夕の冷え込みが冬一番のシドニー。朝一で、専門店に明日のパーティ用のお肉類を仕入れに行ったのだけど、気温10度。。。寒っ。。。

メインのスピットロースト用には、Grass fedのサーロインの塊を。後は、BBQついでにちょこっと焼こうかと、ポルトガルのペリペリチキン、オーガニックポークの太目ソーセージ、から揚げ用チキンなど等。サーモンは昨日、1本丸ごと仕入れ済みなので、これで大きな食材は全て揃ったかな。午後、16度位まで気温が上がった頃、庭でトランポリンに行った子ども達。ひょっとして、、、と思ったけど、暑くなった息子が、まさかのプール攻撃。

ホントに入るの～～～？！

流石の息子も、足だけ入って、寒くてギブアップ。そう、いくら日差しが暑くても、気温は低いから、プールに入るには、あまりにも寒すぎ（涙）そのまま、お風呂へ直行～（笑）夕飯後、明日の仕込みしたり、ロースト用のタレを作ったり、お菓子類を作ったり。

いつもより小さめに

焼いてる間、ワッフルでも作ろうかと思ったら、娘も手伝いたいと言うので、一緒にワッフル作り。まだまだ手際が悪い娘だけど、今から興味持ってくれれば、大きくなる頃には結構作れるようになるかな～♪

さて、明日は朝から大忙しなので、仕込みはこのくらいで、早く寝よ～っと。おやすみなさ～い♪