基礎代謝

近頃寒い日が続いてるのに…
電気毛布offの日が続いています。

基礎代謝が良くなったのでしょうか？？

昨日も新地畑の天地返しで、汗を流し
何もしていない時はストレッチしてみたり
太極拳もどきで、足腰鍛えたり…

もっと何もしたくない時はピラティス呼吸法をしてる訳ですが
この呼吸を数回しただけで
体がポカポカしてきます。

隅々まで血液が回って行くんですね～。
それを実感できます。

なので、布団の中でもこの呼吸をすると
ポカポカしてきます。
加えて足元には我が家のおニャンコが湯たんぽ代わり。

おニャンコはこれまでもずっと居たので
やっぱり、基礎代謝が良くなっているのかもしれません。

ついでにグングン脂肪燃やして
いらない贅肉無くなればいいのに！
そこはそんなにうまくはいかないんですよね～。

甘い物を食べるせいですね～。
分かってても止められない…（涙）

その分、気負わない鍛え方で頑張りますかね～。

「グングン目が良くなるマジカルアイ」なる冊子を買いました。
で、試してみると見ている絵が浮き出し、異次元の世界が広がるんです。

それを見てると江戸川乱歩を思い出します。
乱歩なら、これでまた小説書けるんだろうなぁ～って。
押絵等を題材にあやかしの世界が繰り広げられる…
やっぱり、凄い才能です。

見ててもストーリーが出来ない私とは大違い…
天才って居るんですね～。



ニンジンが発芽し始めまして、今度は上を歩かれないように
ちゃんと対策考えました。



針金ハンガーをランダムに並べただけ。
日射しは遮らないし、猫は上がり難い…
主婦的貧困な発想ではありますがね(^^;)

天気:晴れ時々曇り　雪チラつく
気温:２℃の予報

開墾

今日は、新地開墾の２回目です。



起しても、起しても…まだまだ。
午前中でヘトヘトになってしまいました。



こうして見ると沢山起したようですが
まだ全体の１/１５位でしょうか…
果てしない戦いです。

起してると、上からはモズが
そばには、ハクセキレイがやってきます。

土の中の虫を狙ってます。
こうして里山が回復始めると
生物環境も変わってきて、優しい世界が広がる。

無農薬・有機栽培で今年も地球に優しい野菜づくりをしたいと思う私です。



よそでは梅の開花が言われてますが
この地域はまだまだ…
春なお遠い。

春には春の仕事
冬には冬の仕事が有り
年中、忙しい…野菜づくり。

無理せず、健康に良いと思う程度「限界を知る」で
頑張りますかぁ～

そうそう、顔に汗が乾いて塩が付いたなんて…夏以来だわ～。



昨日作ったスコーンは、雑穀のほかにアーモンド入り。



香りが良くて、幸せ気分で食べられます。

明日は、黄粉入りを作りましょうかね。

天気：晴れ
気温：０℃？

雑穀スコーン

近頃、食パンを止めずっとスコーンが朝食の定番。
「小麦ふすま」が私には合ってる感じです。



今回は「小麦ふすま、卵、砂糖、干しブドウ、粉ミルク、雑穀（アワ、ヒエ、キビ、エゴマ）
ゴマ、パルメザンチーズ、牛乳」です。



ちょっと水分量が少なくて、硬めに仕上がりましたが
味は同じです（当たり前ですね～）

エゴマがガチ、ガチッと歯に当たるので
ちょっと食感が悪いですので、エゴマは潰した方が良いかも。

今度、全粒粉が有ったら買っておかなきゃ…です。



↑は、米のとぎ汁です。
米のとぎ汁を流すと環境に良くないそうで、
私はずっとバケツに取り、野菜にかけていました。

ただ冬場は、戸外の野菜に水分はいらないので
野菜を植えていない畑に撒いてましたが…
寒くて凍るし…
何か方法ないかな？？と思ってました。

そこで、室内の植物にやる事にしました。
ペットボトルに入れておけば、使用も簡単ですしね～。

これで、やっと冬場の便利な活用が出来て良かったです。



花も綺麗に咲くかもね～。



大分ボロボロになったバードフィーダー
雀達が集まってきます。
結構鋭い視線でこちらが逆に見られてるような…^^;

今日も日中は１℃だそうで、
何とか氷点下にならずに良かったですが…曇ってますから
昨日より寒い気がします。



我が家のおニャンコが歩いた跡です…（涙）
ニンジン蒔いてたんですよね～。



めげずに発芽が始まりましたが…
曲がったニンジンが出来たりして（汗）

天気:曇り
気温:１℃の予報

寒いと思ったら

昨日、日中でも寒いと思ったら
最高気温が-３℃ですって…

日中でも―３℃ですかぁ～、寒い訳です。

今日も日差しが有り、室内に居る分には良いのですが
外は、凍土に身も凍るような冷たい風。
嫌ですね～～。

昨日、買い物に行き、ココスでお茶して戻ったら
ニンジン蒔いていた箱の上にポコポコ足跡！

帰りが遅くて、我が家の「眠り猫」が
抗議のメッセージを残していました。

足跡で凹んだ斜めの部分からニンジンが発芽していて…
このニンジン育ったらどうなる？？
ハァ～～
今まで悪戯しなかったのに～。

外は寒過ぎて…



始めて育った「白菜」も凍ってるし～



連日氷点下で、雪も融けないし～



室内の草花だけが、やんわりと優しく育ってます。
気が付くと、種から育てたラベンダーも
随分大きくなってました。

この時期、楽しみな戸外仕事が出来ないので
毎日、毎日、何か育てたい！何か蒔きたい！の連続です。

蒔くのは良いのですが、育ち始めると
置き場所も無い位になりますしね～

早く暖かい春にならないかなぁ～～～

天気：晴れ
気温：-２℃の予報

真冬日

今日も真冬日と言う事です・・・
雪がちらついていて、寒い！！

今朝方夢で、梅が咲いているのを見て
「こちらはもう梅が咲いてるのですね～、
良いですね～～～～」と言ってるんです。

夢の中まで、暖かい春を望んでるんでちょっとおかしかったです。

３：３０～６：００ＡＭまで、オイルヒーターを付けています。
そのお陰で室内がホンワカ暖かくて
それで、梅の夢でも見たんでしょうかね～。

室内が暖かいと、目覚めも良いし
電気毛布もいらないし…

買って良かったかなぁ～って思ってます。



５日に蒔いた「スイスチャード」発芽してますが…
１個の種から、２個の芽。

５粒蒔くと１０本…？！

ちょっとビックリです。
若い葉は、サラダにも向くし、カラフルで彩りも良いし。
大きな葉はお浸しや炒め物にも。

適当に食べたら、あとは地植えしましょうね～。
ホウレンソウなどと同じで
虫に強いし、夏の暑さにも平気！
暫く楽しめそうな青菜です。



去年は大分大きくなって咲き始めていたシンビジウム
取りこむのが遅かったせいか、
まだつぼみはこんな程度です。



タイムは、発根させて植えてみました。



食虫植物「ウツボカズラ」もどんどん大きくなってきてます。

寒い冬でも、植物が有ると心が和みますね～。
種を蒔いたりするのが楽しくて仕方ありません。

一定の期間が過ぎないと発芽しないのが分かっていても
毎日、日に何度も見ては、発芽のチェック。
こんな事だって、ホント楽しいんですから…面白いものです。

天気：晴れ　雪がちらつく
気温：-５℃～―１℃　真冬日です。

プラグトレー

先日買ったネギの種を、プラグトレーに蒔きました。



１粒ずつ、蒔いて行くんでちょっと手間ですが
1Ｂｏｘに１本出るので、あとの管理が楽では…と思うのですが。

プラグトレーは小さい物にしたので
それが成功か否かは、不明ですが。

発芽まで、発泡の箱に入れて管理です。



ついでに、種から育てるダリアも
紙トレーに蒔いてみました。
水でトレーがフニャフニャにならないかちょっと心配です。

何しろ、１００均から買ったものですしね～。

大輪百日草の一部を、ポットに植え変えたり
アネモネをブルーベリーの箱等に適当に植えたりして
今日もあっと言う間に時間が過ぎてしまいました。

先日ラジオで…
「若い内は時間がゆっくり流れ、年を取ると時間が早く過ぎる…云々」

ハァ？？
そうなのぉ～～？？

最近の私、時間が経つのが早い、早い！って言ってるけれど…
それって、年のせい？？

嫌だよぉ～～～



昨夜焼いた、カボチャ・たっぷり小麦ふすま入りスコーンは
これまた美味しい！！

小麦、卵、牛乳、小麦ふすま、粉末ミルク、
ゴマ、レーズン、砂糖、カボチャ
１個に９種の食材♪

パンより楽だし、良いよね～。
今度は雑穀入れて焼こう！！

天気：雪/晴れ
気温：１℃位？？

雪です。

今朝、５:５０分からウォーキング開始。
まだ世の中真っ暗。

何やらちらちらと顔が冷たいと思ったら雪です。
手も指先がガチガチと固くて冷たい。
いつもの急な坂を登り切った頃に暖かくなるんですが
そこが折り返し地点みたいなもので…。

だから前半は「寒～」の中での歩きです。

それでも、たまりにたまった脂肪少しでも燃やさねば！
お陰で、電気毛布に(@^^)/~~~出来てる私です。

でも、痩せない！！
脂肪ためる体質なんですね～。

そうそう、昨夜入浴中に、母が死んだ時は何歳？って
何時死んだのか？？思い出せない…
と言うより、死ぬ頃は介護で疲れ切ってて
断片的にしか物事覚えてないんですよね～。

何年間闘病したのか？
そして何年に死んだのか？？
４月に亡くなったのは分かるんです。
お棺に庭先でやっと咲いた桜を入れたから。

遺体が布団に寝かされて、お棺に入って…あとは覚えていません。

介護の時、私は何歳だったのか？すら覚えてなくて
長い長い病院での介護の時、患者さんが余り通らない
片隅の廊下で「それから」を読んだ記憶が有る位です。

記憶って曖昧なんですね～。

事件に遭遇して、犯人の特徴を言えと言われても
そう簡単に言えるもんじゃないですし
特に車に疎い私は、色くらいしか覚えられないかも。

もう少し、注意力養わないと駄目ですね。

そうだ、夕べも家事の合間に「スコーン」を焼きました。
今度は、カボチャを入れて。

小麦ふすまも大量投入したので、茶色のスコーンになりましたが
味は良好！



ピンクは駄目になりましたが、赤はますます赤ぽくなって元気です。



トマトにも花が咲きました。



昨日、球根が安くなってましたので試しに買って
鉢植えしました。
早めに咲かせて楽しみたいです～。

鉢に植え替えたセリは、一晩で５ｃｍくらい伸びてびっくり。
春までは地で管理して、地植えしたいと思ってます。

天気:雪・曇り
気温：―１℃

小麦ふすま

朝は、パン！が多い私はスコーン作る頻度も高いです。
朝食用のスコーンです。

スコーンは具材の汎用性も高く
発酵させなくて済むので短時間で出来る！利便性が有ります。



近頃は、バターを使わずオリーブオイルを使ってます。
私はエキストラバージンオイルしか使った事が無いので
常にこれを使用します。

バターとそんなに変わりが無いように思いますし、
コレステロールなども考えると
オリーブオイルの方が健康に良さそうな気がしています。



中身は、その時によって有るものが違いますので
その都度変わりますが、
ＬＤＬコレステロールを下げると言われてる
「小麦ふすま」が近頃のお気に入りです。



これだけで作るのは冒険ですが、
作ってみたら案外いけますので、徐々に量を増やしていきたいと思っています。

何しろダイエットにも効果が有るとの事ですし！



で作ったのがこれ。

何時も子供のこぶし大程度の大きさで９個出来ます。
２個程度食べますとお腹一杯になります。

私は水を使わず作りますが、水分量は何時も適当。
材料を混ぜ合わせながら、手触りで牛乳を足しながら作ってます。

卵の大きさや、材料によって水分量が違いますので
こね具合で決めるのが一番良いかと。

ベーキングパウダーもその都度「カン」で決めます。
地粉ですと、粘り具合が違いますので
分量を多めに…とか、どの程度膨らませたいか…で
決める訳ですが、固ければクッキーと思えば良い訳で…^^;

とにかく、実に短時間で出来る！と言うのが本当に楽で
しかも楽しい♪美味しい♪健康にも良い♪

パン作りは、気合を入れないと駄目ですが
スコーンはその点、ホントお気楽。

大体が南部地粉を使いますので、薄力粉では無く中力粉に近い様で
ふくらみがイマイチですが…私は好きです。

さて、今日は具材が無くなりましたので買い出しです♪

天気:晴れ
気温:１℃？

―１℃

日中の最高気温が-１℃なんですって…
ハァ～
冬だから当たり前ですが、寒いです事ぉ～

大平洋側は、それでも日射しのある日が多いので
救われますが…
やっぱり、日中の気温がマイナスになるというのはね～～～。

昨夜、ピカタを作る時に小麦粉を出しまして
出したついでに！と言う事で
朝食用に「スコーン」を焼きました。

小麦ふすまも入れてみまして
どうかなぁ～と思ったけれど、ばっちり！！

今日も調子に乗って、スコーン焼こうと思います。

さて、「江」が始まりましたね～。
今回、ＮＨＫ随分気合入れて予告やら特集やら流してましたし
久し振りの宮沢りえや「カンチ」も出る事も有り
近頃とんと見てなかった「大河」を見ました。

江が、ややうるさ過ぎ、オーバーアクションなのが気になりましたが
第１回目としては、泣かせる場面も有り、良かった気がします。

特に「茶々」の子役の演技の凄い事と言ったら…
ビックリ（唖然）

今回の「江」は、脇陣が素晴らしいので
見ごたえありそうです。（期待――大）

さてさて、しようと思っていた事が沢山有るのに
何だか気のりしません。
仕事辞めてから、随分「のんびり」悪く言えば「怠惰」になってしまったようです。

あんなに「辛い」なんて愚痴っていた「肩コリ」も無く
「イライラ」も無く…、ぬるま湯生活です。

「仕事をしない」って、こんなに楽なことだったんですね～～。

天気；晴れ
気温；―１℃

※　昨日の朝、とても不思議な太陽を見ました。
まるで如来様が上空に現れたような神々しさでした。

太ネギ

何かしていないと、退屈な私は
部屋の中でネギを育てる事にしまして
早速ネギの種を買いに行きました。

今の時期、種は出てませんが
やっとホムセンで店頭に並びましたので
「太ネギ」なる物を買ってきました。

すき焼きなどに使うあの太いネギです。

ネギって成長するまで時間がかかるんですよね～。
なので、少しでも早めようと室内で育苗を実験的に行う算段です。

何となくトウ立ちしてつぼみを持ちそうな気もしますが
してみない事には始まりませんからね！



昨日久し振りに畑の見回りに行きましたら
石倉ねぎが浮いて、転がってました。

この寒さ、霜柱が余ほど高く立ったのでしょう
成長が悪いチビネギは、根が深くまで伸び切らない内に
霜柱で浮かされたみたいです。

それを拾って、室内の用土に植えておきました。



始めて作る「ソラマメ」は不織布の帽子が良かったみたいで
-６．２℃の寒さにも耐えて元気でした。



パンジービオラにも不織布の布をさっと被せていましたら
オレンジのパンジー？ビオラ？が咲き始めました。

今年は、パンジーもビオラも花の付きが悪く
ポツポツです。
昨年は鉢から溢れんばかりに咲いていたのに…。

野菜や花を育てるって、ホント面白いです。
良い時、悪い時様々ですが
「種」を蒔いて、芽が出てきた時の喜びって
ホント、何とも言えません。

で、それが徐々に育って行く…。

人それぞれ、楽しみ方が色々ですが
私の楽しみって数百円単位なので
気軽で、それでいてこんなに楽しい訳ですから
お安く出来てると言えば出来てますね～～。

さて、もう夕方です～～
今夜はまず、アジのたたきから始めましょうかね～。

大根、ブロッコリーも採ってきたので
温野菜風にして楽しみますかぁ～。

天気：晴れ
気温；２℃位？

２０年一区切り

数学者の「森毅」は、数々の名言を残した人でも知られますが…
その中で心に残ったのが
「自分は２０年を一区切りと考える」でした。

社会人となる２０歳から始まったとして
２０～４０歳までの自分
４０～６０歳までの自分
６０～８０歳までの自分

誰しも生き方が変わりますよね～。

今までこうしてきたから…とか
過去の栄光に縛られてる…なんて事は抜きにして
２０年毎の節目に、自分の生き方を見直す

多分そんな事なんでしょう。

会社人間がリタイアした後
もはや、時間に縛られる事が無い訳で
過去の呪縛を解き放ち、一個人として生きる。

これから名をあげる人もいるでしょうし
これから自分探しをする人もいるでしょう…

とにかく過去に引きずられない
新たな自分として、一から始める気概
それが大切なんだろうと思うんですね。

こんな年になったんだから…とか
これからでは無理…とかも思わないんでしょうね。

２０年毎の節目に生き方が１８０度変わる事はないでしょうが
気持ちはググッと変わってる気がします。

一度きりの自分の人生。
今までしたかった事を我慢してきていたらそれをすればいい。

私はもう仕事に追われたくはないし
そういった意味での社会との繫がりは断ち切りたい。

新たな自分として、毎日暮らしたい…
そう思って仕事を辞め、日々晴耕雨読を楽しみつつ
あと数年後には、ここを売れれば売って
新天地で新しい生き方したいと考えてます。

人生「人が生きる」　私は私しか居ない。
私は、次の節目に向かって新しく生きたい…なんて思う昨今です。


※　幸せの妖精がすむというガジュマル
根っこが凄いですね～。
剪定したら、新しい葉が沢山出てきました。

日中も氷点下

昨日は寒かったですね～。
日中も-3℃…身も凍る。

そのまま寒さは推移してますから
夕べも寒かった～。

電気毛布OFFですと、悪夢の連続！
忘れちゃったけれど、何だかとっても腹が立つ夢ばかり。

目覚める頃の夢だけは覚えてて
店内のレイアウト（なぜか売り子になってた）を
必死で考え、やっと作り終えた途端
誰かが滅茶苦茶にした夢…

なに？一体？！何で！！
朝から、不機嫌に目覚めた私です。

で、あれぇ～～
暖かくしようと思っていたデロンギのパネルヒーター
間違ってこちらもOFFにしていたようで…。

寒過ぎて、脳味噌凍ってしまったんかしらね？？




寒い中、日に何度も庭の「ムラサキシキブ」の実を食べに来ます。
お腹が相当減ってるようで
少々の私の動きは「無視」で食べますので激写が出来ました。



（何見てんだよぉ！）




（俺様を見たいってか？！なら、頭見せてやるよ）



（背中も見たいってか？ほら見せてやるよ）



（もう良いだろ、俺は食べたいんだよ！）

なんて言ってるみたいでしょう～
おしゃれな姿のジョウビタキ♂でしたぁ～。

天気：晴れ　
気温：２℃の予報　今日は日中少し暖かくなるみたいね～。

-６．２℃

今朝（未明）は、-6.2℃ですって。

自家発電できない私は電気毛布派でしたが
近頃は、ＯＦＦで寝てます。

なので、明け方になると体が凍ったようになって
電気毛布最強ＯＮにして、氷が解けるように体が温まらないと起きられません。

これから、そんな日が続くんでしょうね～。

今日は朝から陽射しが出て
気分も良いな～なんて思ってましたら、
予報では、雪マークも！

雪が降るという事は日射しが無くなり
また昨日の様に寒い一日になるという事でしょうかぁ～～

あ～～、鬱陶しいったら。
買い物にも行けないし～～
ストレス溜まる一方だわね。



買った「ピンクのポインセチア」
何だかシナシナになってきて…
昨日植え変えましたが、写真よりずっとシナシナになってしまい。

一体どうしたんでしょうね～
根腐れになっていたのかも。

駄目になるかもしれませんね。



一方種から育ててるラベンダーは
成長は遅々としてますが
しっかり育ってます。

春に地植えにするつもりですが
とっても楽しみですね～。



雑煮や茶わん蒸しに使った「セリ」
新しい葉が出てきましたので、鉢上げして
春に畑に植えましょうね～♪

セリも料理に使う機会が結構有るので
有ると便利な野菜ですね～。

天気：晴れ/雪の予報
気温：日中でも―2℃ですって…

氷ガリガリ

昨夜、雪の予報が雨になり
今朝起きてみたら、フロントガラスが
何と、雨粒のままガリガリに凍ってました。

寒かったんですね～。

冬至を境に目覚めも早くなってきて
今朝は、ウォーキングに出かけましたが…
路面が凍ってて、滑る、滑る。

今までのシューズでは無理だね～。
滑り難い素材って何？？ゴム底？？

圧雪なら、スパイクシューズも利くのでしょうが
路面に霜の様にうっすらと張りついた氷は逆に滑りやすそうよね～。

大工さんが履く、デッキシューズみたいなのがいいのかなぁ？？

５時台、６時台前半はまだ真っ暗で星空が綺麗なのは良いけれど
路面が良く見えないのよね～。

ＴＶで言ってましたが、脈拍１００～１２０位のウォーキングが
一番体に良いそうですから
なるべく、アップダウンの有る道を早足で歩きたいのですが…
滑るんじゃ、危なくてしょうがないしね。

暮れから正月の食べ過ぎを
一気に回復するには、ウォーキングが一番ですが
思うようにはいかないですね～～。

田舎道、日中歩くと「いい身分だね～」みたいなニュアンスの言葉が返ってくるから
日中歩くのは嫌ですし、
昔みたいに野鳥を見に海まで行く気力もないし。

なかなか難しいものです。

さて、今日は外気温１度にしか上がらないそうで
外はブルブルでしょうから
中で、あれこれしましょうかね～。

そうそう、これまたＴＶで「寄せ植え」してまして
（寄せ植え）って手が有ったのね！と改めて気付きました。

今までずっと、知ってはいたのにどういう訳か単体で
鉢に植えてました。

それぞれの特性を生かし
綺麗に寄せ植えすれば、置き場所も少なくて済むし
水やりも楽ですし、第一綺麗に見えるし…

あ～～、何で気が付かなかったんだろう！
何でしなかったんだろう？？
昨日もあんなに、あれこれ植えかえしていて…

寄せ植えにすれば、一度で済んだのにね～～。



種から育てて大きくしたタイム、
鉢のまま埋めてましたので、寒さで凍らないように藁をさっとかけてみました。



オレガノ、ローズマリーもポットのまま埋めて置いて
そのまま根付いてしまい…植え変えられなくなり
仕方なしにこれにも藁で防寒。

何とか持ちこたえないかな～。

去年は今頃沢山咲いていたビオラ
今年はどうした訳か、なかなか咲きません。
やっと少しずつ咲き始めてホッとしてるところです～。

天気：晴れ時々曇りの予報
気温：-３℃～１℃の予報。

ジギタリス

種を蒔いて、やっと本葉に育つまで
随分時間がかかったジギタリスをやっと植替えしました。

小さなポットに植え替えるのですが
何しろ苗も小さくて…
割りばしの先を削って、丁寧に植えかえしました。

割りばしの先を削りながら
昔、鉛筆削りが好きで、勉強に飽きたりすると
まずは鉛筆を削って、気分転換。

慣れてくると、削り方にもこだわりが出てきて
削る面、芯の長さ、芯の尖り方
全てにおいて均整が取れなければ、気が済まなく
それを筆箱にきちんと納めて、しばし見とれる…。

手動、電動の鉛筆削りが有っても
殆ど使わなかった事を思い出しながら
カッターナイフじゃ、うまく削れない！等とブツブツ。

あんなに綺麗に削っていたのに
削る手つきだけは良くても、均整取れてるとは言い難い物になって
やっぱり小刀よね！なんて、またブツブツ。

小さい頃からナイフを使い、
次第に器用になって行く訳ですが
今は、電動鉛筆削り機さえ死語。
シャープペンが有れば、事足りるんですもんね～。

便利な世の中って、人間に良いのか？悪いのか？？

まずは、ジギタリスは終わり
次に、バジルの植替え…始まると終わりなき…が、私。
ついでに、ニンジンも蒔こう！なんて
箱に用土を入れ蒔き、またまた西洋ふだんそうの「スイスチャード」まで蒔いて終了。



隅に石倉１本ネギを植えて、ニンジンの種蒔き



こちらにはカラフルなスイスチャードを蒔いて。

そうそう、庭に出たらな、なんとフキノトウが顔を出していました。





もう少し経ったら、フキノトウお初！が食卓にのりますね～♪



シイタケも顔を出してましたので
急ぎ玄関に取り込みました。
食べられるかしらね？？



ユウちゃんから、九州の焼酎が送られてきて
ウサギもその一つ。
せっかくなので、玄関に飾った後に飲んでみましょう。

家人は新年会から帰って、爆睡
静かで実によろしい！！

天気：晴れ/曇り　夜雪の予報
気温：５℃位