「皿貝あげるから」との電話が有り
家人は友人のもとに。
(ウワ…また)
心の中で叫ぶ私です。
数個の世界ではないのです。
発泡の大きな箱で1つ・・・
近所に分けてもまだまだ…
皿貝は、貝の表面がとげとげしてますから
軍手をはめての格闘となります。
ホタテとそん色ない大きさまで育ちますし、
味もホタテよりは濃厚な感じですが…。
その表面のとげとげのために、そこに付く様々な海の生物の除去が大変で
市場に出る事は殆どないのです。
夕方からこの皿貝との戦いが始まりました。
貝から外して…の作業は、もうへとへとになります。
冷凍保存もできますが、今回は大半をつくだ煮にしてみようと
大きな鍋で煮ています。
あとは、皿貝の味噌汁、バターのソテー・・・
流石に食卓にのっても、箸が進みません。
残りどうしよう??
とりあえず茹でておきました。
やっぱり冷凍保存かなぁ~。
明日になれば…見たくない気持ち!少しは落ち着くかもね~。
殻付きの牡蠣は、もう・・・そのまま冷蔵庫へ直行
食材王国は素敵だけれど
体力勝負…かな。
海育ちの友人曰く「私、魚嫌いなの!」
良く解ります!!!その気持ち!!
小さい頃から食べてるだけならまだしも
こうして、旬の時期は来る日も来る日も戦いで
潮の香りが素敵!なんて言葉
はるか向こうに追いやられるほど。
贅沢言っちゃ駄目ですね…。
でも、やっぱり今日は食が進みませんでした。
でも、タダではないのですよ~。
頂けばお返し!
ウィスキー・ローヤル12年-1本持参。
ちょっとお高い皿貝かもね~。
さて、家人が友人のもとに行ってる間
芋虫家人の旺盛な食欲を満たす方策の一つとして
発泡に菜園の土+もみ殻+堆肥+ボカシ肥を混ぜたものに
ビタミンダイコンの種を蒔きました。
暖かいリビングに置けば
1カ月半位で食べられるようになるかも…
取らぬ狸ではありますが…
仕方がないので、カランコエ達は別の部屋に移動です。
花より団子…
色気のないリビング…になり下がりました。
※//
暖かい一日でした。
家人は友人のもとに。
(ウワ…また)
心の中で叫ぶ私です。
数個の世界ではないのです。
発泡の大きな箱で1つ・・・
近所に分けてもまだまだ…
皿貝は、貝の表面がとげとげしてますから
軍手をはめての格闘となります。
ホタテとそん色ない大きさまで育ちますし、
味もホタテよりは濃厚な感じですが…。
その表面のとげとげのために、そこに付く様々な海の生物の除去が大変で
市場に出る事は殆どないのです。
夕方からこの皿貝との戦いが始まりました。
貝から外して…の作業は、もうへとへとになります。
冷凍保存もできますが、今回は大半をつくだ煮にしてみようと
大きな鍋で煮ています。
あとは、皿貝の味噌汁、バターのソテー・・・
流石に食卓にのっても、箸が進みません。
残りどうしよう??
とりあえず茹でておきました。
やっぱり冷凍保存かなぁ~。
明日になれば…見たくない気持ち!少しは落ち着くかもね~。
殻付きの牡蠣は、もう・・・そのまま冷蔵庫へ直行
食材王国は素敵だけれど
体力勝負…かな。
海育ちの友人曰く「私、魚嫌いなの!」
良く解ります!!!その気持ち!!
小さい頃から食べてるだけならまだしも
こうして、旬の時期は来る日も来る日も戦いで
潮の香りが素敵!なんて言葉
はるか向こうに追いやられるほど。
贅沢言っちゃ駄目ですね…。
でも、やっぱり今日は食が進みませんでした。
でも、タダではないのですよ~。
頂けばお返し!
ウィスキー・ローヤル12年-1本持参。
ちょっとお高い皿貝かもね~。
さて、家人が友人のもとに行ってる間
芋虫家人の旺盛な食欲を満たす方策の一つとして
発泡に菜園の土+もみ殻+堆肥+ボカシ肥を混ぜたものに
ビタミンダイコンの種を蒔きました。
暖かいリビングに置けば
1カ月半位で食べられるようになるかも…
取らぬ狸ではありますが…
仕方がないので、カランコエ達は別の部屋に移動です。
花より団子…
色気のないリビング…になり下がりました。
※//
暖かい一日でした。