あんだんてパン教室のブログ

写真付きで日記や趣味を書くならgooブログ

ダブルチョコカンパーニュ&イングリッシュマフィン(上級13回)

2014-03-27 18:39:27 | 今月のパン(上級クラス)




本日は

自宅教室の

上級13回スの お稽古の日

でした。


メニュー


ダブルチョコカンパーニュ



イングリッシュマフィン

エッグベネディクト

です 






ダブルチョコカンパーニュ




プレーン生地 と チョコ生地

の 2種類の生地で 作ります 







チョコの香りが  








生地に散りばめた チョコチップが 

とろーり






イングリッシュマフィン




生地の周りの コーングリッツ の

食感が いいですね 






エッグベネディクト




レモンの香りの オランデーズソースが 

爽やかです 








カリカリ ベーコン

ポーチドエッグ










スモークサーモン



ベビーリーフ


にも オランデーズソースが 合いますよ~ 










ナイフを入れると

ポーチドエッグから  

とろーり たまごが ・・・ 

これまた

オランデーズソースと 合いますね~ 







お持ち帰りの バスケットに 詰められました