サヴァラン＆塩パン（上級15回）

今月の　上級クラス15回の　

クラスの自宅教室の　

メニューは


サヴァラン


＆



塩パン


の　２種類です　




サヴァラン



飾り付け用の　たくさんのフルーツを用意しましたよ







卵　牛乳　バター　たっぷりの　生地です　








冷たい発酵菓子に　フルーツで飾り付けします







冷たく冷やして　召し上がってね　






塩パン



ぐーんと　伸ばした生地に　バターを　巻き込みますよ　







バターが溶けださないように　低温で　発酵








バターの　よい香りが～











外は　サクサク

中は　もっちり

底は　カリカリ