シリアル・フィグ・ペカン＆塩パン（上級22回）

本日は

自宅教室の

パンクラス・上級のお稽古の日でした




メニューは

シリアル・フィグ・ペカン

＆


塩パン

の２種類です。





シリアル・フィグ・ペカン




いつもの　ハード系の生地では　ありません　

シード類

シリアル

全粒粉

を　たっぷり練り込みました　








それに　いちじく　ピーカンナッツ　を　たっぷり入れましたよ。






きょうは　馬蹄型　に　してみました。















リッチなお味なので　薄くスライスして　






バター　や　クリームチーズとの　相性は　抜群です　







塩パン












底は　お決まりの　がりがり　バター　







お持ち帰り用の　バスケットに　詰め込まれました