カヌレ＆4種のﾍﾞﾙｷﾞｰﾜｯﾌﾙ（上級25回）

本日は

自宅教室の

パンクラス・上級２５回目の

お稽古の日でした



メニューは

カヌレ

＆

４種のベルギーワッフル

の、２種類 です　



カヌレ




一晩ねかせた生地を　型に　流し込みます　

渋皮栗のカヌレも　作っていただきました　








カリカリの　カヌレが　焼き上がって来ました　








外は　カリカリ　中は　もっちり　










渋皮栗と　ペーストを　生地の中へ　　










渋皮栗　の　カヌレ　










ベルギーワッフル


　

　バターもたっぷり入り　サクサク感を　　






ぷっくら発酵した生地







さつまいも　の　ワッフル 　












手づくり　りんごの　シロップ煮　は　生地の中にも

ワッフルの上から掛けても　美味しいよ～　
















あつあつのワッフルには　

バニラアイス　と　りんごの甘煮　を　














お持ち帰り用の　バスケットに　詰め込まれました