モンブラン・おさつ・苺のデニッシュ（1月のパン）

本日は

自宅教室の

パンクラス・上級の

お稽古の日でした　　





モンブラン・デニッシュ

おさつ・デニッシュ

苺・デニッシュ

の　

3種の　デニッシュです　






まずは　バターの折り込み生地を　作り

8㎝角の生地を作ります　　








カップに入れたり　

そのままの四角の生地も　素敵です　






カスタードクリームを絞り　オーブンへ

生地が焼けてきたら　










おさつクリーム

モンブランクリームを　絞ります　







3種類のデニッシュが　出来あがって来ましたよ　


















おさつのクリームには　白あんを入れて　マイルドに　








苺の下は　ホイップクリームで

赤の苺から　白いクリームが顔を出して　可愛いです　

















さぁ～　みなさん　デニッシュの　ご試食を　







それぞれの　お味を　楽しんで下さい～　








可愛く　お箱に詰め込まれましたよ