デニッシュ・ぺストリー(中級7回) 2014-01-18 21:38:01 | 今月のパン(中級クラス) 自宅教室の 中級クラスの7回目のお稽古の日でした メニューは 洋梨のデニッシュ & オレンジのデニッシュ & チョコのデニッシュ の、3種類 です フィュテ(パイ生地)作りからです オレンジ と 洋梨 を 乗せて行きますよ バトンチョコ を 生地に挟み アーモンドスライスを トップに ちらします バターの良い香りが 部屋中に・・ クーベルチュールのチョコバトンの 香りも・・ アプリコット ナパージュで お洒落します お持ち帰り用の バスケットに 詰められました