★Rindanの暮らしのひとしずく★

作ることが好きな私。。。多少ずれてる角度から見る他愛無き日常を綴ります。。。

参ったねの風邪ひきとブラックココアなガトーショコラ

2023年08月28日 | 令和日記・料理

不覚にも夏風邪をひいてしまいました(>ω<💧) 
久しぶりですとダメージも大きいですね🤧
今週予定をしていた打ち合わせなども全てキャンセルしておとなしくしています◎
家にいるのはいつもの如くなのですが、2日は殆ど何もできない状態でした💧
動けるようになってもペース上がらずで、根を詰めると具合が悪くなるため、
そうなると眠くはなくとも、おとなしく横になっていました、、、

秋のハーフマラソン大会に向けて減量していたところでしたが、ここで一気に減量するという、、、
怪我の功名をもじっての風邪の功名か!とひとり突っ込んだりしましたが(*>ω<)
最近走っただけじゃ、そんな劇的に減らないのよねー💧なのに風邪ひくと効果てきめん💧
ま、体調回復と共に体重も同時に回復するとは思いますが(笑)
具合悪いさなかに思ったことは、地球もこんなふうに病気の状態に陥っているのだろうなぁと。
発熱は気温上昇、汗は大雨、咳は台風・竜巻というようにあらわれているのかなぁと、
横になりつつ、そんなことをぼんやりと思ったのでした、、、、
人は薬で回復するけれど、地球はどんどん悪化している、、、なにか特効薬があればいいのだけれどと、願う。
あと、久しぶりに風邪をひいて思ったことは、健康で動けることのありがたさー◎ 健康ありきです

病み上がりの朝ごはんにむかう(。・_・。)
主人が作ってくれたお粥や食べやすい果物に助けられ、
新しい何かに目覚めたかのように、そーっと手を伸ばす、
それでいてわかっているのに、わざと遠慮がちに食べ進める、おぼつかない頭と心。まだ回復の途中~。

★雑穀ごはんの鮭むすび ★香の物 ★おくらバンバンジー ★半熟たまご+お醤油麴
★すいかとシャインマスカット ★シークヮーサーヨーグルト+チアシード ★香棒ほうじ茶

元気だった時に焼き上げたブラックココアガトーショコラ~
ビストロオーブンのレシピは間違いない美味しさで、生クリームを使わないので経済的◎

しっとりコクがあり、コーヒー、紅茶とどちらにも合うガトーショコラさま
庭から摘み放題のキューバミント、たくさん増えても横に広がらないタイプで、香り同様見た目もスッキリさん

元気だった時に作った休日のサンドイッチ🍞
食パンと具材をはさむだけなのに、幾つになっても心ときめくサンドイッチ✨
食パンを焼こうと思っていたけれど、業務スーパーの天然酵母食パンを久しぶりに思い出して購入してみたところ、
軽くてふわっ、思った通り美味しかった~◎

え~と、サンドイッチの中身は、たまごサラダ、スライスチーズ、トマト、レタス、バター、ケーファーロースハムです🥪

お庭の水やりを終えた主人とのサンドイッチの朝ごはん☕
たった今、摘みとってきたローズマリーとキューバミントを飾りました(。・_・。)

成城石井のハモンセラーノと2種のイベリコサラミに、レタスとトマトのサラダを合わせて、語らいながらもぐもぐ

ちょっと出番が遅れた、作ったもの食べたものをひとまとめにてご紹介
平日ひとりの時はワンプレート率高し
小ぶりな冷凍シナモンロールは自然解凍。 程よい甘さでブラックコーヒーに合う
幾つになっても心ときめく第2弾の(笑)グリコの健康ヨーグルト。可愛いし美味しいしホッとする~◎

アーユルヴェーダを意識したかのような(笑)冷蔵庫整理の不思議ごはん。
時間の経過とともに中身がよくわからん💧カレーベースに仕上げた野菜なんかはぼんやり覚えてるけど。

とある日の夜ごはん。小国町で購入したウドの塩漬けを使って煮物を作りました◎
★カラフル夏野菜と厚揚の炒め物 ★ウドとニシンの煮物 ★鮪の和風カルパッチョ

元気だった時に作った(しつこい💧)めかぶといくらといかの海鮮丼(ハワイアンズ購入)がメインのお昼ごはん
3個パックで、ひとつ埋もれそうになっていたから、美味しく食べきれて安堵(*>ω<)

贈っても贈られても喜び溢れる「中川政七商店」吹き寄せは、沖縄旅行の帰りに伊丹空港で買ったもの
缶も中身も抜群に可愛くて特別感のあるお菓子です✨
鹿モチーフや麻の葉モチーフの最中皮、ミニこんぺいとう、ぼうろ、落雁が入っていて、
眺めているだけでも顔がほころびます(*^_^*)

去年から始めたふるさと納税も2年めとなり、違う角度から選んでみようと旅行またはお食事券と考えていたら、
スカイツリーの中にあるレストランに目が留まり申し込んでみました◎
これで東京へゆくきっかけが出来たぁ(*>ω<)天望デッキ入場券、プラネタリウム鑑賞割引券付ありがたや♪

今日からまともに動けそうです、、、記事取材ふたつ、今週中にできればよいなと。
ハンドメイドの売り場確認と打ち合わせは金曜日となりましたー◎

いつもお立ち寄りくださる皆さまに感謝
ここまでお読みくださり、ありがとうございました(*^_^*)


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