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『ブロッコリースプラウトは、ビタミンCやβ-カロテン、カルシウム、葉酸、食物繊維などを多く含んでいます』とのこと。
正月に帰省していた娘が刺身のツマに買って来た「ブロッコリースプラウト」と云う新芽の野菜。
ブロッコリーの新芽で今では流行りの食物らしい。
標記のとおり、ネットをチェックすると栄養価満点らしい。
娘が帰阪したのち、スーパーで買い物していると、正月に食した「ブロッコリースプラウト」を店頭で見出した。
カイワレ大根のようにちょっとピリッとした食感。
その食感が何と云えないもので、単品で食べてもとても美味しい。
癖になりそうな食感。
今では、すっかり虜になって、買物に出向くと必ず買い物かごに入れている。
写真のとおり、鳥取県産のもので、それも薬局の方で水耕栽培と記されおり、栄養価の高いものだろうと思いつつ購入していた。
そして、栄養価についてネット検索すると「ビタミンCやβ-カロテン、カルシウム、葉酸、食物繊維など」を豊富に含んでいるらしい。
妻も怪訝な顔をしながらも食べてくれる。
いいものを見つけたものである。
ところで、昨日も午後からいつものグラウンド・ゴルフ場へ。
この日は９人が集合。
Ｈa夫妻、久々の来場。
賑やかに、和やかに、４ラウンドのプレー。
Ｈa夫人、前半３５打と絶好調だった。
当方、前半今一つのプレー続出で４５打。
珈琲タイムを終えた後半、ホールインワンが２つ出るも丘状のホールで５打も叩いており、１３打で上がった。
最終ラウンド、２打がなくて少々焦り気味だった。
結局、２３打で上がって・・・３６打と、４０を切ることが出来た。
本日は、午後から同好会主催の大会、参加者が多数来場することを願っている。（夫）
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