そして、ウィスキー博物館内の有料試飲会場へ直行です。
ここも、静かに味わうという雰囲気はなく、次から次へと人がきます。
そんな中、シングルモルトウィスキー20年ものと、1980年ものから1989年もの、10年分のブレンドウィスキーを試飲しました。
ピートで燻した麦を使っているのが分かる、かすかなスモーキー臭を舌に感じる美味しいものでした。
ここ余市工場のウィスキーは、表現が難しいのですが、「ガツン!」とくる、美味しい味わいのウィスキーです。
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