メリークリスマス！

今年のクリスマスも、
恒例のブルガリア正教式で、
迎えました。
つまり、イヴはヴィーガン。
動物性脂肪無し。
奇数の料理。

ビーンズのミント&トマトソース
野菜のロースト、ローズマリー風味
マッシュルームとパセリのリゾット
が、メイン。
モルトワインも作りました。

インセントを焚き、
お祈りをして、
いただきまーす！

作るのは、一日中なのに、
食べるのは、
あっという間。

音楽と料理って
少し似てます。




深夜12時を過ぎ、
25日になったら、
デザートのバクラヴァを食べて🆗

ダーリンのお手製バクラヴァは、
ほぼ徹夜で作って頂いただけに、
絶品でありました。



誰に幾つあげるのか
リスト作成。
自分の分が無くならないよう、
内心ヒヤヒヤですが、
クリスマスに大切なのは、
与える心！


ということで、
皆様、
Happy Christmas!

🎄