缶詰に拍手

　家事に疲れた時には、スーパーの缶詰売り場を散策するといい。レトルトカレーのコーナーも、なかなかにいいかもしれない。

　ご飯を作る時間が無い。おかずを作るのがダルい。日常生活を吹き飛ばすセンス・オブ・ワンダーを感じたい。そんなときのために、いつもなら目もくれないようなスーパーの棚をチェックすることをおススメする。

　この辺なら、西友やイオンなどが充実していそうなのだが、私はたまたまローカルだけど着実に店舗を増やしているスーパー「平和堂」で、季節限定品の「イカまるごと姿煮（三陸沖とれたて生原料）」（リリー）なる缶詰を発見した。

　しかしなかなかの高級品である。これならナマのイカが２、３匹買えるかも・・・という躊躇は「非常食になるし」という言い訳とともに値段は見ないフリをする。

　缶詰は疲れた主婦の心の友である。買い物に行く時間も、調理をする時間もひとっとび。シーチキンは常備、サバカレー缶、シャケ缶、鯨缶、パン（カップケーキ）の缶詰だってウチにはある。災害時だけではなく「あ、パン買ってない！」「おかずの品数が少なすぎる」というピンチには、ナイスなフォローが入るのだ。

　私にとっての缶詰は、まるで「へそくり」のような存在なのである。

参考文献；『缶詰マニアックス』
（タカイチカと缶詰研究会／著　ロコモーション・パブリッシング発行）