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アイル オブ ジュラ 21年 44％ ￥1800
スコットランド産シングルモルトウイスキー
2010年に発売されたジュラ蒸留所の設立200周年記念ボトル
香は苺のドライフルーツや黒砂糖を塗り込んだパン
枯れた木でトロピカル
ナッツクリーム オロロソシェリー 紹興酒
味わいは古い新聞紙で黒砂糖やキャラメル たまり醤油
焼き芋の香ばしさ 煎餅の香ばしさ
塩ドライフルーツやダージリンでコクを感じ複雑
ほろ苦くドライ
余韻はそこそこ長くドライでビター
中々旨い 200周年に賭ける意気込みが伝わる
今後さらに美味しく化ける可能性を秘めた逸品
評価４３
