元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

中国烏龍茶テイスティング

2024年12月09日 | 

烏崠単叢 柚花香 2023

中国:広東省 潮州市 鳳凰鎮 烏崠山

烏龍茶

製茶2023.

賞味期限2026.1.31


*蓋碗、1煎目20秒、2煎目10秒、3.4煎目20秒、5煎目25秒、6煎目30


香は、

ドライ杏子、ワックス、樹脂、炒った枝などの甘く爽やかでやや軽快な香


味は、

ややドライでサッパリとしたエキス

すっきりとしたシャープな甘味と旨味

杏子様の甘く淡い綺麗な風味が広がります


後味は、

ドライでサッパリとしたキレの良い後味でほのかな甘味が舌奥に残ります

非常に浅い渋味が感じられます(ほぼ気にならない)







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