中国黒茶テイスティング

△雲南普洱

中国:雲南省

黒茶

販売者:日本緑茶センター

賞味期限2026.7.1

＊5.4g.ティーバッグから出して蓋碗.1煎目10秒、2煎目5秒、3〜5煎目、6〜8煎目5秒、9.10煎目10秒、11煎目20秒

香は、

タラの干物(珍味)、魚系の出汁、田舎の納屋(穀物貯蔵)、湿った藁

味は、

粉っぽく少しねっとりとした滑らかさ。

柔らかい旨味と甘味(ミネラルを感じる)

泥炭、黒土、カラメルのような風味広がります

後味は、

カラメル、黒土の風味とキメ細かいザラザラとした中位より軽い粉っぽい渋味が長く残ります

ミルクを加えて飲むとよいです

蓋碗に開けるなら3g(2パック)くらいがよいと思います