おうちカレー 「ハマルカレーチキン」 辛さの中の美味さ

samuraiです。

最近寒暖の差が激しいですが、残業も激しいですねｗｗ。
こういう時はおうちでカレーに限りますね。
ヾ(´・ω・｀)ノ

ということで、本日はこちら。



大阪の激辛カレーの雄、『ハマルカレー』さんの「チキン」をいただきます。

さて、湯煎して待つこと10分。カレーがやってきました。



今日は付け合せにキャベツの酢漬けと根菜の煮物を。

さて、カレーはこちら。



具材は鶏の手羽元・ゆで卵・シナチク・ピーマン。
およそカレーとは思えない食材のせめぎ合いですねｗｗ。
( ´▽｀)



テーブルに置かれた瞬間に香るスパイス香は、
インド系のそれとは違い、どちらかというと中華系の匂いを感じさせます。
いや～、楽しみですね！！

それではいただきますか。



まず一口目に感じる、ルーの確信犯的な辛さ！
花椒の爆発的な香りが鼻腔にどばっと！！
頭のてっぺんから瞬時に汗が噴出してきます。
うっは～、辛えぇええぇええぇ！！
(;゜д゜)

が、それに慣れると具材の甘さが実に際立つ感じです。
シナチクやピーマンの食感、ゆで卵と鶏肉の甘味が
後から口の中に爽やかに広がります。
(*゜▽゜)ノ

いや～、こりゃおいしいですね！！

ということで、やはりガチですね～これは。
余談ですが、今年もまた『あまから手帖』に載るそうですので、
興味のある方は是非見てみて下さいね！！

ご注文はこちらからどうぞ！！

※前回の記事はこちらです。