浅草橋の水新菜館

日曜日の夜最終に東京に帰り、浅草橋の中華料理に誘われてましたのでどこかなー？と行くお店も知らないまま向かう途中で同行の友人に「なんて言う店？」と聞いてみたら
あれ〜？
もしやそこはあんかけ焼きそばの美味しいところ？と聞いたらそうだと…
あらら、水新菜館だー。
実は浅草橋に仕入れに行くたびにここのあんかけ焼きそばが楽しみで密かに1人で10年くらい前から通ってました^_^
昔ながらの中華料理屋さんで昭和の匂いプンプンなのです。
実はそこの店主が素晴らしいソムリエで密かにワインが素晴らしい。
で今日はお昼にワインいただきながらの中華料理でした。

ますばボルドーのソービニヨンブランから。



もっといろいろいただきました。そしてびっくりのお安さ！
水餃子も美味しかった。
ここでワインと中華料理 穴場ですよー。

修善寺朴念仁にそば打ち習いに行って来ました。

月に一度の日曜日お休みの日。
かねてから夢中になっているそば打ちを習いに修善寺の蕎麦の名店朴念仁に行ってきました。

朴念仁の五十嵐さんに習いながら徹底指導受けました。
やる気満々^_^
最終の新幹線で東京に帰りました。
朴念仁の平山料理長に作っていただいた料理で美味しく日本酒いただきました。