猪肉でベーコン

クリスマスを経てお正月を過ごしていよいよ通常モードにエンジンかけてます^ - ^やや空ぶかし状態ですが(笑)
さて、昨年もいただきました猟で射止めた猪をいただきました。
今年はベーコンに挑戦です。
今日塩漬けしまして一週間来週末には猪ベーコン🐗🥓どんな感じでできるでしょうか…