梅干し仕込みました〜。

今年の梅はどう漬かるでしょうか。

毎年違いが少しでます。

昨年は例年より皮が硬めに仕上がり少し残念な梅干しになりました。

今年はどうでしょう？

部屋中に梅の香りが満ちたら漬け時です。

美味しく出来ます様に^_^