2021今年の梅干しそしてゆかりも作りました。

梅干しの土用干しも無事出来て今年の梅干しができあがりました。

いつも余裕が無く出来なかったゆかりも作りました。

ゆかりは一緒に漬け込んだ赤紫蘇をよく干してそれをレンジで30秒を何回かして充分乾燥させて私はハードプロセッサーで細かくして更に篩にかけます。

細かいのと粗めが出来ます。

夏の一仕事終わってホッとしました。

梅干しは少し寝かせてから食べ始めます。

頼りになるアイツが居る。

我が家の相棒　掃くん。…と今名付けました。

手を捻挫した今は救世主（大袈裟）です。

今朝も女子マラソン観ながら君に任せよう！

人間が掃除するよりゴミが取れる^_^

頑張ってくれてます。