池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

近所の路上炭火焼肉

2012-02-19 10:27:06 | ベトナム生活あらかると
アパートの近くに、炭火焼肉のお店があり、日頃、帰宅時に羨望も眼差しで見ていたのですが、昨夜、ついに(一緒に試したいという人が現れ)食べてみました♪

何故、敷居が高かったかと言えば、”お店”というか、”路上”なので^^;

調理場のような狭いスペースは、通りの建物にあるものの、小さいテーブルとイスが、歩道に、路上狭しと並んで、七輪のようなものを置いて、焼肉や鍋を、ジモティーが食べているのです。

肉は、「羊じゃないか?」という同行者の感想でしたが、、、よくわかりません^^;

ホルモン、骨付き肉、イカ(これはわかる)など、焼きタレに漬け込んでいるバットを指差して(注文して)持ってきてもらいます。

これが、想像以上に美味しく、ハノイ暦13年の同行者(ゴルフの練習をよく一緒にするベトナムビジネスの師匠)も、これは最高、混雑しているのもよくわかる、よくこんな店見つけたね~、これからも行くときは電話頂戴よ!と、絶賛。(よく見つけた、と言いますか、路上ですから^^;)



↑手前の、青梗菜の浅漬けも美味(ビンミン(焼き鳥)のキャベツの浅漬けもそうですが、ベトナムは浅漬けが旨い!)

↓(軽くハチミツの塗られた)フランスパンも一緒に焼いて、これまた美味(炭火ですからね~)



この寒い時期、かつ路上ですが、炭火が目の前なので寒さを感じず、その趣も最高です♪



次は鍋だな♪
(隣のグループは、テーブル横にready)

現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

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