アパートの近くに、炭火焼肉のお店があり、日頃、帰宅時に羨望も眼差しで見ていたのですが、昨夜、ついに(一緒に試したいという人が現れ)食べてみました♪
何故、敷居が高かったかと言えば、”お店”というか、”路上”なので^^;
調理場のような狭いスペースは、通りの建物にあるものの、小さいテーブルとイスが、歩道に、路上狭しと並んで、七輪のようなものを置いて、焼肉や鍋を、ジモティーが食べているのです。
肉は、「羊じゃないか?」という同行者の感想でしたが、、、よくわかりません^^;
ホルモン、骨付き肉、イカ(これはわかる)など、焼きタレに漬け込んでいるバットを指差して(注文して)持ってきてもらいます。
これが、想像以上に美味しく、ハノイ暦13年の同行者(ゴルフの練習をよく一緒にするベトナムビジネスの師匠)も、これは最高、混雑しているのもよくわかる、よくこんな店見つけたね~、これからも行くときは電話頂戴よ!と、絶賛。(よく見つけた、と言いますか、路上ですから^^;)
↑手前の、青梗菜の浅漬けも美味(ビンミン(焼き鳥)のキャベツの浅漬けもそうですが、ベトナムは浅漬けが旨い!)
↓(軽くハチミツの塗られた)フランスパンも一緒に焼いて、これまた美味(炭火ですからね~)
この寒い時期、かつ路上ですが、炭火が目の前なので寒さを感じず、その趣も最高です♪
次は鍋だな♪
(隣のグループは、テーブル横にready)
何故、敷居が高かったかと言えば、”お店”というか、”路上”なので^^;
調理場のような狭いスペースは、通りの建物にあるものの、小さいテーブルとイスが、歩道に、路上狭しと並んで、七輪のようなものを置いて、焼肉や鍋を、ジモティーが食べているのです。
肉は、「羊じゃないか?」という同行者の感想でしたが、、、よくわかりません^^;
ホルモン、骨付き肉、イカ(これはわかる)など、焼きタレに漬け込んでいるバットを指差して(注文して)持ってきてもらいます。
これが、想像以上に美味しく、ハノイ暦13年の同行者(ゴルフの練習をよく一緒にするベトナムビジネスの師匠)も、これは最高、混雑しているのもよくわかる、よくこんな店見つけたね~、これからも行くときは電話頂戴よ!と、絶賛。(よく見つけた、と言いますか、路上ですから^^;)
↑手前の、青梗菜の浅漬けも美味(ビンミン(焼き鳥)のキャベツの浅漬けもそうですが、ベトナムは浅漬けが旨い!)
↓(軽くハチミツの塗られた)フランスパンも一緒に焼いて、これまた美味(炭火ですからね~)
この寒い時期、かつ路上ですが、炭火が目の前なので寒さを感じず、その趣も最高です♪
次は鍋だな♪
(隣のグループは、テーブル横にready)