らーめん有明（西神田）の「軍鶏水炊きらーめん（洗い飯付き）」「地玉子の半熟仕立て」

【１０月６日調査・登録】
　この店は木場にある鳥料理の有名店「有明」が経営しています。ラーメン評論の第一人者である石神秀幸氏も絶賛したという「軍鶏水炊きらーめん」は、鳥専門店ならではの地鶏の旨味を凝縮したコラーゲンたっぷりの白濁塩味スープが実に美味です。


　濃厚な風味を持つ「地玉子の半熟仕立て」


　麺をいただいた後、残りのスープで楽しむ「洗い飯」は、特製ポン酢を入れると雑炊風の味わいが実に美味です。


★らーめん有明
　　所在：千代田区西神田３－３－７
　　電話：03(3556)2828
　　品代：らーめん（洗い飯付き）650円、地玉子の半熟仕立て100円

鈴芳（九段北）の「マーボー豆腐」「レバニラ炒め」「ギョーザ」

【１０月４日調査・登録】
　この店はメリハリのある味付けが特徴です。

　「マーボー豆腐」


　「レバニラ炒め」


　「ギョーザ」


★鈴芳（レイホウ）
　　所在：千代田区九段北１－４－６
　　電話：03(3234)1477
　　品代：マーボー豆腐750円、レバニラ炒め800円、ギョーザ900円