千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

つくし(九段北)の「生醤油うどん」

2005年10月12日 | うどん
【10月12日調査・登録】
 この店は障害をお持ちの方々の雇用や訓練にも積極的に取り組んでいます。「生醤油うどん」はコシがあって歯ごたえ抜群です。


★つくし
  所在:千代田区九段北1-3-9
  電話:03(3234)2273
  品代:生醤油うどん530円