千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

マンダラ(神田神保町)の「カレーランチ」

2005年10月08日 | カレー
【10月8日調査・登録】
 この店の「カレーランチB」は、6種類のカレーの中から1種類と、ナン、サフランライス、フルーツ・ライタ(フルーツ入りヨーグルト)がいただけます。カレーは辛さを1(普通)・2(小辛)・3(辛口)・4(大辛)・5(激辛)の中から選びます。
 今回はカレーを「チキンバターマサラ(トマト味のチキンカレー)」にし、辛さを「4」にしました。「チキンバターマサラ」はトマトの酸味と各種スパイスの風味と鶏肉の本来の味が絶妙に交じり合い、崇高な味を醸し出す逸品に仕上がっています。辛さの「4」も耐えられない辛さではありません。


 焼き立てふっくらの「ナン」と「サフランライス」


 口直しの「フルーツ・ライタ」


★マンダラ
  所在:千代田区神田神保町2-17
  電話:03(3265)0498
  品代:カレーランチ1,155円