edo bakery（飯田橋）の「タルトフレーズ」

【１０月１５日調査（テイクアウト）・登録】
　この店はホテルメトロポリタンエドモント内にあるベーカリー＆スイーツショップです。


　「タルトフレーズ」は、しっとりとしたタルトと濃厚なカスタードクリームの上に大きな苺が幾つも載り、ひときわ鮮やかな赤色が芸術品のように光っています。


★edo bakery
　　所在：千代田区飯田橋３－１０－８ホテルメトロポリタンエドモント内
　　電話：03(3237)1111
　　品代：タルトフレーズ1,200円

万惣（神田須田町）の「万惣フルーツパフェ」「名物ホットケーキ」

こちらの店は平成２４年３月２４日をもって休業しました

【平成１７年１０月１５日調査・登録】
　こちらの店「万惣」は弘化３（１８４６）年に創業した果物業界の老舗です。「万惣フルーツパフェ」は、万惣自慢のフルーツがふんだんに使われ、濃厚な生クリームとの相性も抜群の逸品です。


　果物店でありながら、この店は古くから、「ホットケーキ」が美味しい店としても有名です。かの池波正太郎氏も好んで召し上がったという「名物ホットケーキ」は、底面がカリカリに焼き上げられ、濃厚な蜜をかけていただくと食感が最高です。


★万惣
　　所在：千代田区神田須田町１－１６
　　電話：03(3254)3711
　　品代：万惣フルーツパフェ1,050円、名物ホットケーキ630円

こちらの店は平成２４年３月２４日をもって休業しました